乙蒜素，是我国六十年代自主开发的老产品，当时主要用于种子处理。由于其pH值偏低，对植物种子、枝叶及人体皮肤刺激强，易出现烧种烧苗和烧伤皮肤等多种问题，一度面临绝迹。随着技术革新，九十年代时乙蒜素已能较安全的用于叶面喷施，这让沉寂许久的乙蒜素重获新生，至今在杀菌剂市场仍占有一席之地。那么乙蒜素有什么特点？
作用方式：
其分子结构中的二硫氧基团与菌体分子中含-SH基团的物质反应，从而抑制菌体正常代谢。此外，低浓度的乙蒜素对于植物生长有一定的促进作用，但过量则会出现抑制。
主要特点：
①适用范围广可用于防治粮棉、蔬菜、果树、花卉等多种作物上的真菌、细菌性病害。
②杀菌机理独特且迅速乙酸素杀菌机理独特，与其它杀菌剂无交互抗性。具有超强的渗透力，快速抑制病菌的繁殖，杀死病菌，起到治疗和保护作用。
③不易产生抗药性作为植物源仿生杀菌剂，与作物亲和力强，易吸收，不易产生抗药性。
④无残留危害使用后在作物上残留期很短，在草莓上的残留半衰期仅为1.9天，黄瓜中1.4~3.5天，水稻中1.4~2.1天。
⑤调节植物生长低浓度乙蒜素可激活植物细胞，提升免疫力及部分机能。如促进萌芽、提高发芽率、增加产量等。
