不久前,国务院出台关于餐饮企业“两证合一”的通知,要求饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮企业统一使用食品安全经营许可证。
这一改革举措,既解决了食品流通、餐饮服务两个环节界限划分不清的问题,也解决了同一食品经营者在同一经营地址需要办理多张许可证等问题,将涉及全国243万家餐饮企业和1445万从业人员,给企业松绑减负。
据悉,两证合一后,有关食品安全许可内容由食品药品监管部门一家许可、统一监管。同时,改革后卫生部门将主动监测、收集、分析、调查、核实相关传染病疫情并采取相应防范措施。
不久前,国务院出台关于餐饮企业两证合一的通知,要求饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮企业统一使用食品安全经营许可证。这一改