不用化肥和农药，是现代有机农业的目标之一。秸秆制作有机肥用秸秆腐熟剂通过堆肥发酵将秸秆制成有机肥料。下面我们就来看看如何利用秸秆制作有机肥。
1、场地选择
制肥场地应选择地势平坦、靠近水源的背风向阳处，一年四季均可露天制作。
2、材料的准备
（以1吨干秸秆为例）①作物秸秆1000公斤。②饼粉20公斤。花生饼、豆饼、棉籽饼、菜子饼等均可，无饼粉可用10公斤尿素代替。③快速发酵菌种1公斤。
3、制作方法
①把作物秸秆（如玉米秆）用粉碎机粉碎或用铡草机切断，一般长度以1～3厘米为宜（麦秸、稻草、树叶、杂草、花生秧、豆秸等可直接使用发酵，但粉碎后发酵效果更佳）。
②把粉碎或切断后的秸秆用水浇湿、渗透，秸秆含水量一般掌握在70%左右。
③用20公斤饼粉同1公斤菌种拌匀，用手均匀地把拌有菌种的饼粉撒在用水浇过的秸秆表面。用铁锹等工具翻拌一遍，堆成宽2米、高1.5米、长度不限的长条，用塑料布盖严即可。
4、腐化过程
①升温阶段：从常温升到50℃，一般只需一天。②高温阶段：从50℃升到70℃一般需要2天。③降温阶段：从高温度降到50℃以下，一般10天左右，此时秸秆制肥过程基本完成，肥料可直接施用。
5、腐熟标志
①秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握之柔软有弹性，干时很脆容易破碎。②腐熟后堆体比刚堆时塌陷1/3或1/2。
6、施用方法
①秸秆肥一般用作基肥，可潮湿施用。做追肥应覆土。半腐熟的肥料施用于生长期较长的作物，腐熟度高的秸秆肥施用于生长期较短的瓜果蔬菜等作物，沙性地用半腐熟的肥料，黏土地最好施用腐熟度高的肥料。
②秸秆肥中有机质十分丰富，氮、磷、钾养分较为均衡，还含有各种微量元素，是各种作物、各种土壤都适宜的常用肥料，具有提高作物品质、增加产量的显著效果。
