采用避雨栽培，能有效防止雨水、冰雹等灾害，减轻病虫的发生，使葡萄生产更加优质、安全，增产、增效;而且能扩大适栽品种选择范围。传统上认为葡萄的避雨栽培只有在南方多雨地区应用，在北方没必要，但是事实并非如此。葡萄成熟的时候雨热同季，露地栽培果实和叶片的病虫害发生严重，葡萄大量裂果、着色不良、含糖量降低、品质下降，增加了生产成本，限制了效益的进一步提升。种植户为了防治病害，大量用药，也导致食品安全形式严峻。所以接下来小林要给大家分享葡萄避雨栽培技术以及这套技术需要花费的成本。
一、葡萄避雨栽培的关键点
1、避雨棚的搭建目前更具有推广价值的是半拱式简易避雨棚。如图，行距2.5-3米，立柱高2.3-2.5m，间距4-6m，棚面距离地面1.8m，避雨棚跨度1.5-2.0m，拱高0.5-0.7m，用直径3.5mm的钢丝做拱杆，拱杆间距0.8-1.0m。
2、避雨时期 雨季来临之前就要开始避雨，特别是花期、果实转色期到成熟期，一定保证避雨设施有效。早熟品种即使采收后也不要过早揭膜，可以防止霜霉病的发生。雨季结束之后就可以揭膜了。
3、防止光氧化技术揭膜时间选择上午或者下午，阴天的时候也是很好的选择。揭膜前2-3天，叶片喷氨基酸钙肥+NaHSO3，能有效缓解叶片光氧化。
二、避雨设施栽培配套技术
1、限根栽培技术：开挖定植沟或者定植穴，定植沟两侧沟壁上铺厚度不小于0.08mm的塑料膜，把腐熟的有机肥和*壤混合后回填，然后定植苗木，这就是限根栽培技术。这样可以将根系限制在一定范围内，水肥更加集中，也可以更好的调控葡萄园的水分管理
2、采用省力化的高光效树形、叶幕形：冬季容易遭受冻害的地区，要采用冬季能下架的树形。对于树势旺的品种，顺行棚架是个不错的选择。多数品种可以采用单干单臂“厂”字形树形，再配合“V”形叶幕。冬天下架后再进行简易覆盖，省去了埋*防寒之苦。
3、*壤管理：树盘覆盖地膜或者反光膜，行间生草。节省了劳动力的同时，改善了局部微域环境。
4、肥水一体化：隔绝了自然降水，种植户就可以根据葡萄不同发育期的肥水需求规律，想浇就浇，想控就控，就是这么任性。但是前提是一定要确保有水源。
三、葡萄避雨栽培成本如何
避雨设施与传统栽培模式相比每亩成本增加3000-5000元，但是避雨设施能用10年以上，平均到每年也就是增加300-500元的成本。但是通过采用避雨栽培及配套技术后，新梢、肥水、*壤管理和喷药的人工成本都有所下降，特别是喷药次数能从12-16次，降低到6-8次。
采用避雨栽培后，葡萄品质提升明显，优质果产量大幅增加，每公斤葡萄售价至少能提高5-10元，这样算下来，每亩的纯利润至少能增加5000元以上。瓦西村全村的种植户严格执行标准化的花果管理措施，生产的高档果，单穗售价可达15元。
