葡萄种植户们都知道在一年中的冬季，是葡萄等果树们生产中最重要的步骤之一，涉及到树形调整、挂果量的调节、*壤结构、*壤肥力、病虫害预防等综合性技术，下面一起来学习。
一、冬季修剪
冬季修剪涉及的内容比广泛，换架、绑蔓、剪枝、剥皮、老树改造等。
1、换架
要把坏的、毁折的架材全部改换。
2、绑蔓
根据架形把主、侧、蔓绑在架面上，篱架分层把主蔓延长蔓水平引缚，棚架要根据空间把主蔓、侧蔓均匀分在架面上引绑，把已经光秃、过密的主侧蔓及时剔除更新。
3、剪枝
（1）修剪原则：每株每个主枝都一次性剪完，再进行第二枝或第二株修剪。
（2）修剪顺序：先剪延长头后侧枝，先枝组后单枝，先长枝后弱枝，认准花芽保产量。
（3）修剪时间：农历冬月初至中旬。
（4）修剪方法：
①延长头的修剪：从基部起留5-7个饱满下剪。
②结果每枝及枝组的修剪：一般结果每枝留2-3个芽下剪，壮枝留3个芽，中等枝留2个芽，弱枝不留，光秃的有空间可以留一个芽下剪作第三年的预备枝培养，结果枝组是指头年的结果每枝上萌发的2个以上枝条形成的枝群。结果枝组修剪根据空间条件采取一套修剪方案，对3个枝以上的采取疏除先端枝，其余两枝留2-3个芽下剪，逐年轮流更新结果每枝防上结果部位外移的一种方法。
③营养枝及预备枝的修剪，一般留3-4个芽下剪。
④疏除病虫枝、过密枝、细弱枝。
⑤老树更新：更新方法很多，最主要的是利用预备枝，留6-8个芽下剪培养成新的主枝或侧枝；其次锯头蜡封全面改造，促使萌发新枝。
⑥刮除主侧蔓的粗皮，因为粗皮内存在大量的病原，必须全部清除。
二、清理园址
修枝结束后，应把园内的杂草、枯枝、落叶、修剪下枝、粗皮、病虫果粒，套袋遗留物等全部清除园地焚烧，并在刮除粗皮的同时检查虫孔、病枝作好处理。
三、病虫害防治
秋冬季病虫害预防措施要做到稳、准、狠，原则上果实采收后落叶前应该进行2~3次杀菌剂巩固，各种因素未能操作到位的加强冬季管理。
1、树干涂药：粗皮刮除后应用黄泥+石灰+农药涂干，农药种类有雷奇果树康、消菌灵、速克灵、敌克松或福美双等。
2、园内全面喷药3次，第一次为修剪结束后用晶体石硫合剂四包一桶水全园喷洒；第二次是隔7~10天地面喷福美双或敌克松；第三次是在开春萌芽前气温回升时喷第二次石硫合剂，针对今年特殊年份建议在有安全保护条件下用高锰酸钾一次。
3、部分主干被病虫危害的应对症下药或挖除。
最后 网小编提醒各位果农们，冬季管理不适时、不规范、不科学，春夏季的关键性技术管理都将无法实施，因此搞好冬季管理十分重要。
