10月20日，在方前镇高丘村，村民厉正康正在自家的水稻田里收割水稻，与别处不同的是，这里的稻田四周挖了一个约1米深的水潭，还用护栏围着。厉正康介绍，水潭里养殖的是龙虾，这种将龙虾养殖与水稻种植共用一块稻田，实现稻虾互利共生，达到稻、虾双丰收的农业生产模式称为“稻虾共作”。
据了解，“稻虾共作”就是在稻田的四周开挖宽3米、深1.2米左右的环形沟，在田中开挖宽1.5米、深0.6米左右的“田”型或“井”型的田间沟并与环形沟相连，在沟中注水后，将虾苗放入沟中进行养殖。
“今年6月份，我以25块钱一斤的价格买了800斤的龙虾苗放在这里，到了年底虾苗长大了就可以出售了，经济效益很高，现在就有人来预定了。”厉正康说。
今年5月，厉正康在湖北旅游时意外发现了“稻虾共作”的农业生产模式，于是便决定自己也尝试一下。在稻田里养殖龙虾是一门技术活，要控制好水温和水中的含氧量。
首先，稻田里的水温比池塘的水温更容易受环境的影响，小龙虾是变温动物，它的新陈代谢强度直接受到水温的影响，所以，稻田水温将直接影响稻子和小龙虾的生长。其次，需要充足的光照和氧气，光照的时间越长、水体中的溶氧越高，小龙虾的摄食量就越多，生长也就越快。
为了解决这一问题，厉正康便在养殖龙虾的水潭里种上了水葫芦，一来可以利用水葫芦为龙虾御寒，二来也能通过植物的光合作用提高水体中的氧气含量。
种稻养虾两不误，经济效益成倍增，“稻虾共作”将稻田从单一的种植模式提升为立体生态的种养结合模式，充分利用了稻田的水环境和冬闲期，提高了稻田单位面积的效益。厉正康说：“小龙虾的经济效益很好，是水稻的2-3倍。此外，在稻田里养殖龙虾，还有一个很大的好处，就是龙虾能将稻田里的害虫吃掉，只从养了龙虾以后，我的水稻就再也没有除过虫了。
你瞧，我的水稻不仅没有收到影响，反而长得比别人家的都要好呢。今年田里水稻的收成已经达到了每亩地600公斤，我们全家六个人都吃不完了呢。”
关于“稻虾共作”的九大问答
问： “虾稻共作”的稻田怎么选择？
答： 虾稻共作应选择水源充足，排灌方便，保水能力强，天干不旱，洪水不淹，且生态环境良好，周围无污染源，*壤肥沃，底质自然结构的稻田。一般地冷浸田、正沟田比较适合。
问： “虾稻共作”对挖沟有什么要求？
答： 虾稻共作的稻田要在田埂内侧四周挖宽1.5米，深1米养虾沟，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。
问： 请问在养虾的沟壑田间可以栽浮萍等沉水性植物吗？
答： 在养虾沟和田间里还可同时栽浮萍等沉水性植物，覆盖面以30%为宜，且要零星、分散，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。
问： 请问“虾稻共作”怎么进行防害防逃呢？
答： 虾稻共作稻田威胁小龙虾生存的敌害较多，蛙、水蛇、黄鳝、泥鳅、鲶鱼、乌鱼水老鼠等都是小龙虾的天敌。因此，小龙虾放养前须用药物（如生石灰）彻底清除以上敌害。进水口要用20—40目纱网过滤，排水口也要用密网围住以防止敌害侵入。有条件的可在田边设置一些稻草人、彩条布，恐吓、驱赶水鸟。
问： 投放虾苗的时间越早养殖效果越好吗？
答： 坚持早放，放足，注重质量。
问： 请问虾苗的投放量有什么比例？
答： 投放量：每年中稻收割后，往灌水的稻田里每亩投放1厘米以上小龙虾幼虾1—2万尾，或在中稻收割前往稻田的环形沟或附近的暂养池中投放亲虾，每亩稻田投放30—40斤（宜在晴天的早晨和傍晚进行），投放的时间越早，养殖效果越好。
问： 请问对虾苗的选择有什么要求？
答： 为保证成活率，亲虾最好就近直接从养殖池塘或天然水域捞捕，离水的时间一般不要超过2小时；要坚持选种质量标准，雌雄比例控制在2或3∶1。
问： 饲养小龙虾怎么做到防止病害？
答： 采用虾稻共作模式小龙虾发病较少，主要是病毒病和纤毛虫病两种，病毒病可用0.3mg/L—0.5mg/L聚维酮碘全田泼洒，或每亩用100—150克二氧化氯兑水泼洒。而纤毛虫病按说明使用纤虫净或硫酸锌即可。
问： 请问每天的饲养以什么饲料为主？对投放时间，投放量有什么要求？
答： 龙虾食性杂，养殖时应以水草为主适当配以豆渣、米糠、麦麸、饼类等农副产品及小龙虾专用饲料。投喂须做到“四定”，即“定时、定点、定质、定量”。早期宜以动物性饲料为主，中期以水草和农副产品饲料为主，后期以农副产品饲料和人工配合饲料为主。坚持每日1—2次，傍晚和晚上投喂，日投喂量控制在存虾总量的1%—3%之间 （以当天投喂的饵料在3—4小时吃完为度），有条件的地方可多投放一些小田螺。
