便携式水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产过与实验过程中。
仪器操作步骤（以纸张为例）
步：按校准键，放砝码，自动校准。（定期效准，不用每天开机效准）
第二步：取好样品，按“↑”存储重量，按测试键开始工作。
第三步：仪器加热中，仪器正在显示丢失的水分值。
第四步：测定结束（3分钟左右），仪器显示终水分值，记录数据
便携式谷物水分测定仪功能特点:
1、自动称重；自动温度补偿；自动测量水分；自动关机。
2、空机修正水分；补偿模式；交直流两用。
3、用户可自行定标和修正误差。
主要特点：
卤素灯加热、不锈钢加热腔体、温度/时间可调、百分比显示水分含量、百分比显示干燥余量、带背光大液晶屏、可记忆多组干燥进程。
红外线快速水分测定仪，采用热解重量原理设计，是一种快速的水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。
