随着人们对饮食要求越高越高，对食品的要求和综合营养的科学要求越来越高。为满足社会的需要，养殖业得到快速的发展。所以今天 网小编要和大家谈谈的就是发酵床蛋鸡养殖模式研究及技术！
一、养殖模式
采用“笼养+机械翻耙+发酵床”技术集成养殖与粪污发酵立体模式，实施笼养蛋鸡的规范化养殖，通过活性垫料菌种和鸡粪协同发酵作用，快速转化粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制病菌，粪污发酵成为安全高效基肥，可直接还田，形成一种零排放笼养蛋鸡种养循环模式。
二、技术要点
（一）工艺方法
鸡粪发酵池静态搅拌连续发酵工艺，其步骤如下：
（1）按照本发明，首先建立发酵池（建设要求见后2设备安装），加填充物：池高70cm，宽1.5-4m，长度根据实际生产需要任意确定；将农作物秸秆稻草捆、麦秸捆、稻壳等混合或任选一种铺底20-50cm。
（2）填料、接菌种、床体投产预发酵：加入25cm左右打碎后的食用菌糠，将预发酵的菌种均匀洒在菌糠上，翻耙机运行搅拌，发酵一周后，将蛋鸡进笼投入生产。
（3）持续发酵：笼养鸡所排粪便自由落体掉入下方发酵池中，通过翻耙机运行搅拌，将鸡粪与活性菌料充分拌匀发酵，分解鸡粪中的有机物。每一次翻耙都将发酵后的混合物与后降落鲜鸡粪进行混合，其混合物自身重量的下沉，为后续下落的鸡粪预留发酵的空间，发酵垫料无需清理，可持续使用至一批蛋鸡淘汰。
（4）重复使用：发酵池中发酵垫料支撑物农作物秸秆无需清理，在淘汰蛋鸡后，清理表层垫料30cm，鸡舍封闭消毒一周后，重复本权利（2）（3）的步骤即可循环使用。
（5）发酵床的管护
5.1每天观察，发酵床活性垫料正常物理状态：蓬松、质地均匀、无结块。鸡舍内无刺激性异味。
5.2夏季注意事项：鸡粪含水量较高，增加翻耙机的运行频率；发现有明显水分超高结块的垫料立即清理，将周边正常发酵的垫料移植补充，同时补充备用的食用菌菌糠，开机搅拌。
5.3翻耙机使用频率：夏季每天开机双向运行4-5次，其他季节3次。
（二）设备设施构成、安装要求
（1）发酵池
地上式发酵池，池高70cm，宽1.5-4m，长度根据生产需要确定30-100m，池底泥*平整即可，两侧墙体为砖混结构，从地面向上50cm墙壁厚为30cm，以上20cm墙壁厚为20cm,外侧整体墙面保持一个平面，呈L及其镜像型，内侧预留10cm平台空间安装运行轨道，在砌墙时每隔50cm放入预埋铁件用混凝*浇注，便于焊接固定轨道（见附图3）。
（2）翻耙机
翻耙机可阅ZL 2014 2 0081466.4“一种养殖发酵床犁旋机”专利件，在发酵池两侧预留的墙体内侧平台上铺设轨道，将翻耙机安置在轨道上，接通两相电源调试，通过控制柜开关控制前进与倒退，行程开关自动控制定位停车。翻耙机在发酵池两端停车，停车区段上方不可安装养殖笼具，便于机械的检修保养。
(3)发酵池填料
从池底向上铺设材料分别为：10cm粗砂、20-50cm稻草捆或麦秸捆，25cm左右打碎后的食用菌糠，将与发酵的菌种均匀洒在上面，开启翻耙机双向运行一次，搅拌即可。在床体垫料与翻耙机之间留有鸡粪增加后的贮存发酵空间，不可淹没翻耙机的旋刀中轴。
（4）鸡笼
支架安置在发酵池两侧墙体顶端平台上，由于发酵池的建设带来笼具高度的升高，需要抬高操作道便于观察鸡的活动及日常工作的开展；采用乳头饮水设施后，在乳头饮水器下方需要架设一条集水槽，防止饮水器损坏漏水，引起局部水分过高造成活性床体失效。
鸡笼具、发酵床、翻耙机安装剖面示意图
发酵池建造结构剖面示意图
三、应用前景
目前笼养蛋鸡粪便多采用刮粪板、承粪池来收集，大型养殖企业进行脱水烘干；农村中小养殖户堆积发酵还田，但堆积发酵时对周边环境构成异味严重、雨季污水横流，甚至鸡粪过多无法及时处理，部分直接排放进入周边的水系。但烘干鸡粪消耗能源高、空气污染严重，脱水鸡粪过程中污水排放处理等都成为鸡粪处理成本高、难实施推广的重要因素。
本笼养蛋鸡粪便发酵技术降低了鸡舍内有害气体和周边环境的污染、简化了鸡粪处理环节、提高了养殖场的环境质量；将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活，从而降低了鸡的发病率。按此养殖模式1万只蛋鸡每年减少400吨的鲜鸡粪的直接排放。
四、推广案例
江苏沿海地区农业科学研究所自2014年在盐都区实施“挂县强农富民工程”项目以来，以“丰产、优质、生态、高效”为目标，在生态循环、养殖零排放方面开展了相关的试验研究、逐步推广减排养殖技术模式、发酵鸡粪直接还田，为我市循环农业的发展逐步发挥应有的作用。
技术示范——在盐城亭湖区林场、新洋农业试验站建设了发酵床养鸡、养猪、养鸭等模式，具有可看、易学、能复制的直观性。
目前，该技术项目实施进展良好，见效明显，引起了主管部门、许多养殖户的极大兴趣，为我市养殖废弃物处理、解决农村养殖污染的难题增加一个可操作的有效途径，为我市的生态循环种养、设施农业的良性发展提供了有力的技术保证。
关于发酵床笼养蛋鸡养殖模式及关键技术要点今天 网小编就帮大家介绍到这，大家可以好好参考，然后根据实际问题分析！
