紫薯富含硒元素和花青素以及普通红薯的营养成分，近年来因为紫薯能够防癌等流行说法使其在国内外市场十分受欢迎，紫薯种植前景非常广阔。现将紫薯种植技术分享如下：
一、选用良种
选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的紫薯品种。
二、育苗管理
1、选择无病种薯，选择通风向阳肥力较好、管理方便的地块做苗床，畦宽150厘米、畦高16-25厘米，用腐熟有机肥做基肥并平整床面，四周开好排水沟。
2、一般在3月中下旬开始育苗也可适时早育。排种时要求薯块斜放，头尾方向一致，顶部向上尾部向下，薯块之间间隔3～5厘米，排好后浇稀粪水再覆*3厘米然后搭棚盖膜。
3、出苗前保持床*湿润、床温28℃～30℃;出苗后控制床温在25℃左右。如膜内温度超过35℃要通风散热。种薯萌发后浇施人粪尿;苗高10—13厘米时用人粪尿或复合肥加水第二次浇施;薯苗长15厘米以上，有5-7张大叶时可以剪苗栽种，每剪一次苗，浇水施肥一次。
三、田间管理
1、整地
要求在晴天进行深耕整地。采用宽沟双行或窄沟单行栽培，宽沟距110～120厘米，窄沟距75～80厘米，沟高20～25厘米。作沟时，将每亩腐熟有机肥1000公斤条施于沟心，然后做直、做平沟面。
2、扦插
扦插一般在5月中旬开始，地膜覆盖的可适期提早。采用浅平插或斜插，宽沟双行株距25～30厘米或窄沟单行距20～25厘米，每亩扦插3500～4000株。扦插成活后立即进行查苗补苗。
3、中耕除草施肥
第一次中耕除草在薯苗开始延藤时进行，以后每隔10—15天进行1次共2—3次。在生长中后期选期晴天露水干后进行蔓，其次数和间隔时间以防止不定根的发生为准。
四、病虫害防治
病毒病—种薯应选择无病种薯，苗床发现病株及时拔除。黑斑病、紫纹羽病防治方法是严禁发病地块留种，斜纹夜蛾防治方法是在6月下旬亩用天然除尽菊素液喷雾，甘薯叶甲防治方法是在薯苗扦插后30天使用苦参碱液喷雾。
五、收获
收获时间要根据当地气候、品种特点结合市场需求来确定。早中熟品种可在8月底9月初开始收获，迟熟品种可在10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前禁止在雨天收获。收获过程要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。
紫薯市场前景比红薯好，因此农民们种植出的优质紫薯不愁没有销路!
