玉米快速水分测定仪可广泛适用于粮食贸易、国家粮库收购、种子选育等过程中水分检测，不单单是玉米（苞米），也可检测其他粮食谷物水分含量，如苞米、玉米芯、大豆、芝麻、大米、小麦、高粱等多种谷物水分测定。
传统烘箱检测，时间长，效率低，而观感技术，仅是通过化验员“眼、耳、嘴、鼻、手”的接触产生的客观感觉，又不足以让人信服，如何快速、高效、精准的检测玉米水分含量，成了一个让人头痛的问题？
玉米水分测定仪操作方法：
1、将玉米快速水分测定仪放置在稳定的实验室台面，依次放入三角支架、托盘及样品盘后，连接电源线，开机;
2、仪器校准：按“校准”键后，把20g砝码放入仪器样品盘，待仪器显示为20.00或20.000时，取下砝码。
3、取样测试：将粉碎后的玉米样品，用样品勺取样放入样品盘，尽量平铺均匀后，盖下加热筒，按“测试”键，仪器开始工作，进行水分检测
4、查看数据： 测试结束，仪器发出报警声，提示查看数据，按“显示”键，停止报警，继续按动，可查看水分值，测试时间等多个参数。
优点：
1、体积小、重量轻；
2、检测速度快、只需几分钟；
3、操作简单，测试准确；
4、采用特制加热方式；
5、显示部分采用红色数码管显示（7种参数：水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、终值、判别时间）；
6、用途广泛、全自动测试；
7、关键零部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性；
完全自主研发的水分测量系统，依据干燥箱原理，保持与干燥法水分值的良好一致性。仪器自带称重系统，在测量过程中始终检测样品重量变化。样品受热后水分丢失，重量持续减轻，当样品水分完全干燥后，重量维持恒重不变，仪器自动结束测量。
