苦瓜，是我国南北方均广泛栽培的蔬菜品种之一，苦瓜的根、腾皆可入药，具有清热解毒的功效。本文主要介绍苦瓜品种翠碧玉的栽培方法。
一、翠碧玉苦瓜品种介绍：
极早熟高产型苦瓜品种，植株长势旺，分枝能力强，瓜条圆筒形，顺直美观，瓜条绿色，瓜面中短瘤间圆粒瘤，瘤粗较平整，瓜长28-32厘米，横径7-9厘米，单瓜重400-600克。肉质脆嫩，清凉微苦。耐热性好，抗病性强，适合于长江流域高温多雨区域种植。春播从播种到始收75天左右，全生育期240-260天，管理好的情况下每亩产量4500公斤左右。
二、催芽育苗：
苦瓜原产热带，种子发芽需较高温，多数品种要求25度以上催芽。下面介绍两种催芽方法：一是浸种法催芽，第一步把35度保温浸种只需1-2小时。第二步用清水洗净，风干种子表面水分，用干纱布包裹，外包塑料袋，置于25-28度催芽，隔天用温水重洗，然后风干表面水分，纱布包裹。第三步已破口露芽的挑出，有黑霉菌丝的用温水洗净继续催芽。催芽可用恒温箱，电热毯，少量可以随身携带，夜晚与人同眠，用人体温度催芽。二是干种催芽，不经浸种直接催芽，苗比浸种催芽的健壮。比较耐寒，抗苗期病害。第一步用培养器皿或浅平底盘子，铺上面巾纸5-8层，放一层苦瓜种子，把温水注于面巾纸上，至纸张湿透不滴水为宜，水分太多发芽率低，第二步上覆湿纱布或其他棉布，外套塑料薄膜袋置于25-28度地方催芽，每天检查一次，第三步同浸种催芽法
三、选地、整地：
苦瓜根系较发达，需选择*层深厚的地块种苦瓜好，*层越深厚，苦瓜的瓜条长得越长。*质以壤*最好，粘*次之，沙*最差。苦瓜忌连作，应选择近年未种过苦瓜的*地或采用嫁接栽培，并搞好冬耕晒*，翌年开春后再整地施肥。苦瓜生长期长，产量高，需肥量大，因此结合整地，应施足基肥。一般667㎡应施优质腐熟农家肥4000-5000kg，三元复合肥50kg。施基肥应采取地面普施和开沟集中施肥相结合的方法。一般2/3的肥料作普施，1/3作沟施或穴施。普施基肥后进行耕翻，做厢，一般作单行插直排(竹架)栽培，直排高2.5-3m;厢宽2.8-3m(包括沟)，其中厢宽2.6m，厢高20-30cm，每厢栽2行。如采用平架栽培，厢宽3-4m(包括沟)，每厢栽2行。
四、播种定植：
南方春夏秋均可播种，立春前播种要采用地热线加温，夏季播种采用遮阳网，自初霜期倒数110天为秋播最迟播期，各地可以根据当地气候条件确定最后播种期。北方露地春夏播种，北京以南最迟可在6月20日播种。
一般采用单行定植，株距1--1.5m(每亩定植320--480株);如采用嫁接栽培，株距2--3m(每亩定植160--240株)。平架定植栽培株距1.5--2m(每亩定植240--320株);嫁接平架栽培株距2--2.5m(每亩定植190--240株)。
五、中期管理：
定植成活后，中耕蹲苗，以促进根系发育。中耕后可疏松*层，提高地温，促进根系发育，又可防治杂草生长。田间搭架后不再进行中耕，但应注意及时拔除田间杂草。在苦瓜幼苗高40cm开始爬蔓时，应及时搭架，引蔓上架，之型引蔓，或螺旋形引蔓。苦瓜的攀爬能力较弱，在引蔓上架时仍需进行绑蔓。一般蔓长40cm绑第一次，以后每隔4-6节绑一次，绑蔓宜在上午9时以后进行，以防止断蔓。结合帮蔓，可进行整枝，发育的中后期，要摘除植株下部的衰老黄叶和部份茂密侧蔓，以利通风透光，减少病虫害。
六、病虫害防治与采收：
苦瓜以采食嫩瓜为主，一般花后12-15天采收较为适宜。若采收过早，苦味浓且产量低;若采收过迟，果实老熟转黄，肉质变软，不耐储运。结果盛期宜勤采，一般2-3天采摘一次。
该品种主要病害有：霜霉病、白粉病、灰霉病等。主要虫害有：小地老虎、蝼蛄、瓜实蝇、瓜*螟、瓜蚜虫等，应选用相应的低毒低残留农药。
苦味味道虽然甘苦，但是其独特的口味仍旧受到人们的喜爱，因此苦瓜作为一种常见蔬菜具有一定的种植价值。
