便秘相信很多人都曾经历过，是一个非常痛苦的事情，每个人大大小小都曾出现过一些肠胃问题，毕竟人吃五谷杂粮，哪有不生病的，肠胃不好的人很容易会出现便秘的现象，所以调理便秘就是要调理肠胃，那么老人便秘吃什么好呢？老人便秘严重怎么办呢？
1、老人便秘吃什么
1、食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。
2、食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。
3、时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。
4、肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。
5、天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。
6、常便秘的老人，可以服用维生素B1，每天15毫克。
便秘虽然不算大病，但小病不医也会延误成为大病。许多老年人都有便秘的情况，可以通过食疗来改善。那么便秘的日常怎么调理呢?想知道的朋友就和小编一起去看一看下面的文章吧!
2、便秘怎么调理
1、时上厕所
每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定的时间就要排便，如果经常拖延大便时间，破坏良好的排便习惯，可使排便反射减弱，引起便秘，所以不要人为地控制排便感。对经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去上厕所，养成一个良好的排便习惯。这样可以养成稳定的生理时钟，并防止粪便累积变硬;如果实在解不出来，也要尝试练习催生便意，久而久之自然会成习惯。排便时，尽可能放轻松，不要用力硬挤，先做2、3次深呼吸再略使劲，排便自然顺畅。
2、律的运动
适度的运动对于改善便秘很有好处，中医学认为“久卧伤气，久坐伤肉”缺乏运动可使脏腑功能低下，而诱发便秘。西医学也认为腹肌、膈肌无力是造成便秘的因素之一。因此提倡便秘患者应适当增加运动，如跑步、散步、体操以及其他形式的体育运动，患者可根据自身条件，选择适宜的运动方式，并经常进行自我腹部按摩，以改善气血流通，促进胃肠蠕动和便秘的康复。当然，能增强体适能及肌力的快走、慢跑、游泳、登山等有氧运动，是便秘患者最佳选择。
3、时作息
生活规律，养成早睡早起、定时上床的习惯，并改善焦虑状况，像是在工作之余以嗜好来抒解压力，尽量保持好心情，均有助平衡自律神经，让肠胃通畅。合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。
4、饮食注意
饮水要多喝，白开水最好，如果对白水抵触可以泡一些清热去火的绿茶、茉莉花茶。不要偏食，应纠正不良习惯和调整饮食内容，增加含纤维素较多的蔬菜和水果，适当摄取粗糙而多渣的杂粮如标准粉、薯类、玉米、大麦等。油脂类的食物、凉开水、蜂蜜均有助于便秘的预防和治疗，多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食物。
结语：便秘是现代生活中常见的疾病，不仅仅是老年人会遇到，很多的人都饱受便秘的困扰!相看完小编的文章，希望能够帮助大家很好的照顾父母，希望每个老人都可以获得健康的身体!
3、便秘产生的原因
1、只“进粗”不喝水，便秘更严重
大便六成是水分，其他为不能消化的食物残渣、细菌、胆色素和电解质。多吃蔬果、高纤食物，多喝水，粪便变软才好排便。因为，膳食纤维是肠内粪团的主要成分，它能增加粪团中的水分，让粪团体积扩大，刺激肠道蠕动，使排便通畅。
与此同时，你得喝足够多的水，膳食纤维才能发挥润肠的作用。不然纤维素"阻肠"，会让便秘更严重。
有些人喜欢吃燥热的东西，如辣椒、咖啡，烧烤、煎炸的食物，容易“津枯藏燥”，致使大便中的水分不足，引起便秘。
2、重“油水”过多过少都造成便秘
摄取肉类过多，粪便中会缺乏纤维素。因为若摄取的食物过于精细，被小肠吸收了之后，就没剩多少渣了。生活中有些人走向另外一个极端：只吃素，认为这更利于排便。这是错误的。脂肪摄入过多固然对身体有害，但摄入过少或不食用，亦不足取。
脂肪可使大便柔滑，同时因脂肪酸刺激肠道而使肠运动加快，如果在高纤维的食物中适量慑入脂肪，能改善排便情况。
