消息：备受零售行业关注的年度盛会——2016大会暨全球零售创新峰会于4月8日在苏州国际会议中心如期开幕。
在急剧变革的大时代，在思考战略转型的同时，如何推行精细化经营，秉持匠心精神，强化运营管理各环节的创新，是重中之重；本届大会以“大时代，微创新”为主题，探讨传统零售业变革的更多可能。今年恰逢15周年，大会规模空前，吸引了超半数零售圈知名高管到场参会，嘉宾演讲更是精彩纷呈。
伊藤洋华堂中国总代表三枝富博已是第三次参加大会，带着一如既往的细心与诚意，他与在座的业内人士分享了许多实用的经营心得，干货颇多，归纳总结如下：
对消费变化的理解和分析
三枝富博分析了目前的四种消费类型，分别是：休憩型消费，顾客来到店铺就会觉得非常愉快、安心、放松、幸福。娱乐型，就是在这里可以感受到在其他地方感受不到的兴奋。创造型，是对自己所做的手工品感到满足，或者制作过程中感到快乐。发现型的消费，是发现自己没有情报和知识，相信毋庸置疑今后会做得越来越好。
三枝富博在演讲中分析道：“中国的消费结构会有三个方面的改变：一是中层收入者越来越多，他们的消费更加丰富；二是现在电子商务发展越来越好，会很大程度改变市民的消费方式；第三，市民消费变得越来越理性化，他们会越来越匹配价格和价值，所以现在的消费者水平越来越高，我们必须根据他们的改变而做出改变。”
实体零售如何克服危机？
三枝富博认为，实体店不可能被完全取代，今后的市场重点就是网络与实体店的融合，而实体零售的未来取决于服务和附加价值。
工作方式、工作效率的持续改善
怎样才能让顾客在店铺里感受到愉快？怎样才能更多的帮助顾客？怎样才能让顾客实现更高的满意度？我们要为他提供更美味、更安心、更安全的商品，我们要基于基本四原则，并将它得以更好的创新与变革，要达到这样的良性循环，首先改善经营力，改善人才力，最终实现服务品质的提高。
伊藤洋华堂四项基本原则：
1、站在顾客立场思考；
2、要遵守约定；
3、谦虚的学习；
4、遵守公司基本4原则。
如何应对同质化竞争？
打造全新的体制，培养更好的人才
作为企业来说如何培养适应变化，对应变化的人才才是最重要的，这才能成为被顾客选择的店铺，也将成了被顾客支持的店铺和企业。
今年伊藤洋华堂的目标是CSC，即挑战、速度、交流，挑战是指做好基本四原则的进化，速度包括商品、资金的周转率，交流是指加强员工与员工之间的交流，和供应商的交流，和顾客的交流。
三枝先生在演讲中一再强调对员工培养的重要性，他说：“我们并不仅仅是要去关注我们肉眼可见得果实和花朵，更重要是关注它的根，如果根生长的更好，每年都可以开出更好的花朵。我们常常对员工，对公司领导进行这样的教育，也就是你要通过自己的五官去感受，首先你要通过自己的头脑去思考，让他进入自己的胸腹，最后融入实际当中，只有这样才能改变公司的未来。”
伊藤洋华堂三大关键词
最后，三枝分享了伊藤洋华堂的三大关键词，分别用AtoA，BtoB，CtoC表示，这个并不是IT用语。
A to A，要让顾客产生关心，产生注意，最后产生欲望，留下记忆，实现购买，要打造这样的循环。也就是我们的卖场，我们的店铺必须要拥有这样的故事情结，不是让顾客购买，而是要让顾客想要拥有。
B to B，要回归原理原则，要回归原点，如果我们不关注这一点，只关注眼前一些事情，肯定会被淘汰。
C to C，要贴近顾客，不是我想要卖什么东西，而是顾客想要什么商品和服务。其实作为我们来说最重要的并不是赚钱，而是要给予别人，首先要有利他的精神，只有这样先给予，最终才能得到回馈。
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