张丁卯
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环县野生苜蓿草含丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物是其营养价值的体现。其中，粗蛋白质的含量极高，约为17%～23%左右。苜蓿中丰富的蛋白质主要集中在叶片上，而叶绿体中所含蛋白质的含量高达30%～50%左右，粗纤维的含量约为42%。所以，苜蓿干草属于粗饲料。虽然苜蓿中含有较多的粗蛋白，但是这些粗蛋白质都是可以被消化的。其中，氨基酸成分相近于乳清粉成分。环县野生苜蓿被公认为是优质幼兔纤维饲料
兔子的消化道需要大量的粗纤维，兔粮和蔬菜中虽然也含有粗纤维，但对兔子而言，是完全不够的。干草（干牧草）没有替代品，蔬菜和兔粮中都含有粗纤维，但这些含量是远远满足不了兔子的需求的。
兔子的消化系统远异于猫狗。兔子跟所有食草动物一样，它们的肠道都非常长，像这样的消化道都是天生适应于消化粗纤维的，它们需要足够的粗纤维，来促进肠道充分的蠕动。
当兔子的肠道停止蠕动，或蠕动不足时，肠道疾病必然随之而来，腹泻、胃肠道停滞（即积食胀气），这些都是非常棘手的兔子疾病，而我们的医疗又是相对匮乏的，得不到及时和正确的治疗，*终的结果是兔兔付出生命的代价。
