物以稀为贵，这个道理相比大家都知晓，这也是菜农们偏爱种植反季节果蔬的重要原因，当市场中番茄供应量少，而人们需求多时，则会提升番茄销售价格，增加菜农自身的经济效益，而消费者又能吃到反季节蔬菜，一举两得，何乐而不为呢？那么问题来了，您知道如何在冬季种植番茄吗？又那些栽培准则呢？
番茄温室栽培准则
1、品种选择
对于番茄种子一定要选择产量高、抗病能力强、健康饱满、耐贮运的种植，最好是能耐得住低温的，冬季温度本身就偏低，就算是通过大棚种植，棚内温度也高不到哪去。
2、育苗
经常用到的方式就是在露地的进行育苗移栽，但是需要注意的是，做好病虫害防治措施，可以选择高畦育苗，由于是育苗期，可能会出现秧苗徒长，因此要做好排水措施。一般育苗时间为三十天到三十天。
a、种子消毒：先将种子放在水里浸泡三四个小时，之后用10％磷酸三钠或500倍高锰酸钾浸泡种子二十分钟，之后用清水冲洗干净，再用15％福尔马林液浸泡种子十五分钟到二十分钟，之后用湿布包好种子闷上两个小时，这样可以减轻早疫病危害也可选用50度左右的温水浸种子泡二十分钟，然后用1％的福尔马林液浸泡十分钟，可以减轻溃疡病及病毒病的危害。
b、苗床准备：选择地势高、*壤肥力好的地块。苗床营养*用非茄科耕作*，与腐熟优质农家肥、磷二按、草木灰按14:4:1:1比例均匀混合过筛，三分之二铺于床面，三分之一下种后盖于种子上。同时，在苗床上面设置遮阳网减弱光照，降低温度，避免徒长及病虫发生危害。
c、浸种催芽：将消毒处理后的种子放入容器内，再倒入温水搅拌，之后等水温降至室温后再浸泡六到八个小时左右，之后将种子沥干后播种。
d、播种：将苗床上浇透底水，种植时按株行距10到15厘米穴播，每穴播2到3粒种子后，覆盖1厘米左右经处理的营养*。
e、苗期管理：若温度适宜播后4到6天苗即可出齐，子叶期应控制灌水。分苗床准备同育苗床，分苗营养面积10x10厘米左右，分苗后充分浇水以利缓苗，分苗均为单苗。
3、定植
根据种植大小进行栽培，覆盖地膜。根据番茄的品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯，按照每667平米定植3000-4000株。定植采用现栽苗后浇水。
4、肥水管理
缓苗水浇过后，要进行耕松*控制灌水。随着天气温度的变化，气温可能会有所下降，这个时候就需要对地表膜下进行暗灌或滴灌。追肥的时候配合灌水一同进行，每次每亩追施磷二铵10到15千克或尿素20千克。当第二穗果膨大时可喷0.3％的磷酸二氢钾进行叶面追肥。
5、光照调节：番茄是喜欢光照的农作物，因此在不影响保温的前提下，揭开草帘延长光照时间，温室内通过植株调整及搭架，张挂反光幕增加光照。
6、采收
番茄早熟品种天数为40到50天，中晚熟品种50-到56天。由于冬季是低温弱光季节，果实的物质转化慢，成熟时间会比较长一些，因此可以将番茄放在20到25度的地下室催熟，促进番茄红素形成，使果实转红。
