现在设施蔬菜种植基本上都是熊蜂授粉，很大程度上提高了蔬菜的产量和品质，但是阳台种菜是不可能用熊蜂的。阳台种菜如果想要长得好，离不开授粉，很多人觉得蔬菜授粉是一件很难的事儿，其实很简单，照着做，结果结瓜蹭蹭的。
1、种植这些菜不需要授粉
叶菜类和根菜类肯定是不需要授粉的，在果菜类中茄子不需要授粉，瓜类蔬菜中黄瓜单性结实不用授粉。
2、种植这些菜都是需要授粉的
番茄：阳台种植番茄想要结得多长得好，还是得进行授粉，在阳台上用喷花或者授粉器比较好，喷花一般喷施坐果灵、防落素。如果想要番茄免于激素的危害，用授粉器最好了，价格不贵大约三百来块钱一个。
辣椒：辣椒是雌雄同花，我在阳台上种了几棵辣椒，认为阳台上最好的授粉方式是在辣椒开花时，不时的轻轻晃动辣椒植株，这样花粉就能落到柱头上，授精完成度好从而大大减少落花落果。
茄果类蔬菜喷花方法为：一个花序上有两三朵花开放时喷花一次，有五六朵花开放时再喷一次，不同药剂使用的浓度不一样，受温度影响很大，大家喷花要按照所买的生长调节剂的使用方法严格喷施。喷花时间一般选择晴天上午大约10点左右，这个时候雌花开花最容易授粉成功。
西甜瓜等瓜类蔬菜：这类蔬菜都是异花授粉，设施生产中西甜瓜也是用熊蜂授粉，但是要注意西甜瓜授粉用的熊蜂和番茄授粉用的熊蜂是有差别的，大家买熊蜂时一定要说清楚。阳台种菜采用喷花也可以，瓜类用氯吡脲喷花，这和番茄喷花用的也是不同。但是在实际应用中对于瓜类蔬菜对花授粉是最好的。
对花授粉的操作方法：说起来很简单，就是把当天开的雄花去除花瓣只剩下雄蕊，然后轻轻的碰一下当天开放的雌蕊柱头，但是在操作中大家还是要琢磨琢磨，否则授粉可能不均匀，导致瓜形不好。虽然大部分瓜类在上午开花，但是也可能有不同，种植过程中要注意把握各种瓜类开花的时间，及时授粉才能座住果。一般来说苦瓜、丝瓜在雌花开花的当天授粉效果最好，小冬瓜可以推迟到雌花开花的第二天授粉后座果率依然很高。
总之，蔬菜授粉是一件复杂又繁琐的事情，但是种植果菜或者瓜菜又必不可少的一步，所以我们在阳台上种菜，这个特殊的环境中，必须学会如何给蔬菜授粉。
