拐枣又叫鸡爪连，其果实成熟后可用于食用，果肉多姜、滋味甜腻，拐枣树可用于制作家具或美术工艺品等等。那么拐枣怎么种植呢?下面谈谈拐枣种植技术。
一、园地选择
1、气候条件
年平均降雨量600-1000毫米，且雨量分布较均匀，空气相对湿度75%左右，*壤相对含水量60-80%。降雨量时空分布不均匀时，建园要有充足的水源作为补充，以利抗旱灌溉;水质要干净、无毒、无污染。
2、海拔地形
坡向以阳坡为宜，坡度<25°，阴坡、排水不畅的低洼地不宜栽植。在海拔1000米以下的平地、丘陵、浅山区均可建园。
3、*壤
拐枣喜光，对*壤要求不严，pH值中性、偏酸、碱性地均能生长，适应性较强但以疏松、深厚的沙壤和壤*为宜。
4、园区规划
建园选择镇、村公路相连，园间道路相通，有必要的排灌和蓄水、附属设施等。平地或坡度在<15°的地方，行向尽可能南北走向以利采光;坡度在15°-25°的山地、丘陵地，行向应沿等高线走向。梯地水平走向应有3-5%的降比。
二、整地
1、整地规格
造林前一个月开始整地，以穴状整地为主,密度4×5米每亩33株，整地规格60厘米×60厘米×50厘米。每穴回填秸秆或稻草10公斤、农家肥30-50 公斤、磷肥0.5—1 公斤，后与熟*混均填入穴内，腐熟沉降等待栽植。
2、品种选择
秦巴山区主要有红拐枣、绿拐枣、白拐枣、胖娃娃拐枣和柴拐枣(多为*生)等5种，以胖娃娃拐枣、白拐枣品质最优。
三、栽植
1、栽植时间
春、秋两季均可栽植，以秋季栽植为主，叶子变黄开始脱落时栽植，时间11月上旬至12月上旬。秋栽成活率相对较高，苗木能提前生根发芽，春栽易受春旱影响成活。
2、苗木规格
苗木选用1年生木质化程度高的苗木，要求地径0.7厘米、苗高60厘米以上、生长健壮、根系完整。
3、栽植方法
苗木栽植时对苗木的主根适度修剪保留长度15-20厘米，剪除损伤根、过长根，将根系在GGR6绿色植物生长调节剂溶液中浸泡1-2小时，栽植原则按照“四大一膜”，即大坑、大苗、大水、大肥、地膜覆盖技术进行，栽时将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，分层填*、轻提苗木并踏实，使根系与*壤密切接触，并在苗木周围做直径约1米的树盘浇足定根水，覆盖地膜保墒保温。
4、补植
栽植一年后对未成活的苗木及时补植。
拐枣种后要进行水肥管理、病虫害防治、枝干修剪等工作，做好这些田间管理工作才能达到丰产的目的。
