在农村，有很多农民家里会养猪，这猪对于很多人来说，可能是作为他们经济收入的来源，而有些人是当作自个家的年猪，这样在过年的时候就不用特意去街上购买猪肉了。
对于养猪户来说，养肥猪是所有养猪户们共同的期盼。那么要养肥猪，吃是必不可少的。首先猪要吃得好，也就是吃些五谷杂粮，番薯藤之类。猪是杂食动物，什么都能吃。虽说猪什么都能吃，但是你有听说过给这些猪们喂食辣椒的么？还有喂食醋的？这都是出于什么缘故，要给这猪们来点“黑暗料理”呢？下面我们就来了解下给猪喂辣椒和醋的原因。
一般来说，这些猪的吃食大都是农民专门给它们种的，就有我们吃的红薯的腾叶子，这些都是它们的美味啊。当然了还有那农民们吃不掉的红薯以及一些白米饭等，对了，还有所谓糟糠，都会配着一点给这些猪们吃。至于给猪喂辣椒和醋，我们通过一些养猪专业户的介绍所知，其实都是为了提高猪的食欲，让它们长得白白胖胖的，这也是不得已而为之的，因为在正常情况下，他们是不会这样做的。要是他们出现厌食的情况，他们就会采取这样的调理方法，其实还有喂糖和喂盐的。要是喂食辣椒的话，因为辣椒含有辣味，这样在掺和着猪食吃的时候，能够促进它们的食欲。而且辣椒是具有刺激性的食物，所以这样会在胃肠内刺激肠道分泌更多的分泌物，从而提高消化能力。而且要是在哺乳期的母猪的食物中加点辣椒的话，这样还有助于猪崽提前断奶。要是喂食醋的话，同样是调节肠道。因为醋中的酸味可以让唾液快速分泌，从而能够加速食物的消化。不过这些都不能加多，适当能有益于猪的生长发育。
这下大家都明白了吧，为什么会有些养猪户会给猪喂食辣椒和醋等黑暗料理呢。原来是饲养的猪出现了食欲不振的现象，喂它们辣椒和醋是为了增强它们食欲，调节它们肠道。总之呢，养猪没有我们想象种容易，要想养好猪，更需要耐心调教，精心饲养。
