花鲢是一种淡水鱼，学名鳙鱼。主要生长在河流水库、池塘湖泊等地区。采用湖泊及中大型水库养殖花鲢，产量高、养殖成本低，以花鲢为主的养殖模式斤鱼成本1.6-2、0元左右。现就大水面养殖花鲢的一些技术要领介绍如下：
花鲢养殖不理想一般存在的问题
1、 没有清除水库里的杂鱼、螺丝，尤其是*生鲤鱼。大量杂鱼抢去了花鲢大部分饵料，并且消耗肥料，影响了花鲢的正常生长。
2、 没有及时预防寄生虫。
3、放养鱼种规格过小，这会带来两方面的问题：一是生长周期过长，不能及时上市、影响产量;二是成活率低。所以应该采用大规格鱼种套养小规格鱼种的办法。
4、 没有轮捕轮放。
5、 没有科学施肥、不重视调节水质。
6、不重视冬季保膘与早春培藻。
花鲢养殖成功的总结
一、鱼种的准备及放养
鱼种的投放数量与目标产量是相对应的。如以花鲢为主，根据水体条件一般产量可达220-350斤亩，如计划产量350斤/亩，并且当年全部上市，需投放1.5-1.8斤以上花鲢鱼种40-60尾，2.5-2.8斤50～60尾，另可搭配投放白鲢鱼种1.0-1.5斤10-15尾左右。
二、施肥、调水技术要领
1、施好底肥。冬季、早春水温较低时，分期分批施放有机肥，在5月份前结束，总量要求毎亩施鸡粪(腐熟发酵后)1500-2000斤(以干鸡粪计)。
2、早春天气转暖后，首先一次将水体培肥，早期可选用藻神、肥膏等适合低温使用的肥料，以后少量多次不断追肥。也可使用部分化肥：碳酸氢铵每次每亩10公斤，或氯化铵7～8公斤化水全池泼洒;尿素，每亩1-2公斤;磷肥可选择过磷酸钙每亩5～10公斤;有益菌可选择超浓芽孢、EM菌等。追肥间隔时间为：7-10天一次，有益菌8--12天左右一次。视水温、天气情况而定。
3、中后期水温升高后，应着重使用生态肥、氨基酸肥。每5-7天一次，并定期使用过磷酸钙配合超浓芽孢进行水质调节，有机肥施放充足时可适当施用粪链球菌、EM菌进行调节。
三、寄生虫：大水面一般淤泥较深、底质老化，所以虫害较多，如果不杀好虫，花鲢很容易受到虫害的影响而生长缓慢。特别是清明、白露两个时节，应着重预防。
四、施肥：冬季鱼种越冬消耗较大，可于11-12月份提前施放发酵鸡粪，并配合一定量低温肥，早春一般3月份初即可施放低温肥如藻神、肥膏数次。
五、其他品种的搭配
在以花鲢为主养品种的水体，选择搭配品种应与花鲢的生长无大的冲突，较成功的搭配品种有黄古鱼、白条等，并要求清除、控制财鱼、大口鲶等品种。
六、注意事项
1、总体控制水体肥度，防止水质老化，要求水体透明度控制在20～25cm。
2、注意检测水质和水质调控。水体PH值中午不能超过9，如过高，用超浓芽孢、EM菌等调节;氨氮控制在0.2～0.3mg/L;亚硝酸盐在0.05mg/L。一旦发现水体异常，要及时做好水质调控，使水体长期保持肥、活、嫩、爽。
3、有益菌必须选择晴天施用。十月份后，氮肥可选择氯化铵、碳酸氢铵等。
4、施肥后不来肥的情况，针对不同原因造成的，采取不同的解决办法 。如因浮游动物过多，采取局部杀灭的办法解决。清晨时，沿池库周边半米范围内杀虫，可选择氯氰菊脂+阿维菌素，用药量按水面的三分之一面积确定用药量。如因老水造成，采取EM菌、芽孢菌、光合细菌等调水解决。
七、两个具体要求
1、养殖中期(5-7月份)捕鱼1～2次上市，捕大留小，放养的大规格花鲢鱼种中期应大部分起捕，减轻单位水体鱼负荷。
2、实行花白鲢高产模式的大水面，年初必须针对具体湖库情况做出水产养殖方案。
以上就是大水面养殖花鲢技术分享，希望对您有所帮助。想了解更多农业知识请关注 学堂!
