随着人们生活水平提高，对食品的要求也越来越严格，因此绿色无公害的蔬菜食品市场前景广阔。下面就来介绍一下符合绿色食品种植标准的A级糯玉米无公害生产技术。
一、品种选择及其处理
(一)品种选择
根据生态环境选用经黑龙江省种子审定委员会审定推广的优质、高产、抗逆性强的优良品种。
(二)种子质量
种子质量标准要求:纯度不低于970%,净度不低于990%,发芽率90%以上,水分不高于16%。
(三)种子处理
1、晒种
播种前15天选择晴朗无风的天气,将种子放在晒场上在阳光下晒2-3天,白天晾晒晚上收起。
2、芽率测定
播种前10天进行1~2次的发芽试验。
3、药剂处理
可用戊唑醇拌种防治玉米丝黑穗病,播种时再用辛硫磷或毒死蝉制成颗粒剂随种肥下地防治地下害虫。
4、浸种催芽
将种子放在冷水中浸泡24~30小时后捞出置于20-25℃室温条件下进行催芽。每隔2~3小时将种子翻动一次,催芽的种子露出胚根(即刚“拧嘴”时)即可,阴干后用种衣剂处理。
二、选地选茬与耕整地
(一)选地 选茬
选择前茬未使用过长残留农药、耕层深厚、疏松、肥力较高,保水、保肥及排水良好的大豆、马铃薯等茬口,实行三年以上轮作。
(二)整地
采取大中小型机械协同作业,大中型机械实施以深松为基础,
1、整地的标准
松、翻、耙结合的耕作方式,三年深松一次。小型机械在有深松基础的地块进行灭茬、起垄和镇压相结合的耕作方式。
2、整地
秋季作物收获后使用大型机械进行翻、耙、起垄和镇压作业,达到待播状态,耕层深度20~23厘米,深松深度30~35厘米,垄距65~70厘米。
三、施肥
(一)有机肥
每公顷地施入腐熟的优质农肥30~40吨,结合整地施入。
(二)化肥
磷酸二铵120~150公斤/公顷,结合整地做底肥施入;硫钾60~90公斤/公顷,做底肥或种肥,不能做秋施底肥;尿素180~200公斤1公顷,其中30%做底肥或种肥,70%做追肥施入;也可应用与上面有效含量相当的其他肥料。
(三)菌肥
每公顷施入固体生物钾肥30公斤做底肥一次施入。
四、播种
(一)播期
5厘米耕层的地温平均稳定通过10℃以上开始播种。根据种植面积和采收时间采取分期播种。
(二)种植方式
采用65~70厘米标准垄。
(三)播法
65~70厘米垄作机械精量播种,隔天镇压。
(四)播深
做到播种深浅一致,覆*均匀,镇压后播深达3~4厘米。
(五)密度
播种密度5.5~6万株/公顷。
五、田间管理
(一)查田补栽
出苗前及时检查发芽情况,如发现粉种、烂芽,要及时准备预备苗。出苗后如缺苗,要利用预备苗及时对连续缺苗两株以上的地方坐水补栽。
(二)中耕
出苗后进行中耕前深松或趟一犁,然后每隔10~12天铲趟一次,整个生育期做到三次中耕。
(三)虫害防治
1、玉米螟防治
(1)物理防治
应用高压汞灯防治。当玉米螟成虫羽化初始时期,每晚9:00时到次日早4:00时开灯。
(2)生物防治
应用赤眼蜂防治。在玉米螟盛卵期田间两次放蜂,每公顷放蜂量22.5万头(第一次12万头,第二次10.5万头)。
(3)生物药剂防治
玉米喇叭口末期用2.25-3.0公斤/公顷的苏云金杆菌乳剂兑水450公斤用高杆喷雾机进行二次喷雾。
2、粘虫防治
(1)物理防治
成虫羽化初始日期,每晚9:00时到次日早4:00时设置杀虫灯诱杀。
(2)生物防治
在成虫发生期,采取性诱剂、谷(稻)草把等措施诱杀成虫和卵。
(3)药剂防治
每公顷用45%高效氯氰菊酯450-600毫升或5%来福灵乳油150-300毫升,幼虫3龄前兑水喷雾灭杀。
(四)除草
以人工和机械铲趟除草为主,化学除草为辅。化学除草在*壤墒情较好的地区可选用播后苗前*壤处理。可用50%乙草胺(90%禾耐斯)或异丙甲草胺、磺草酮、噻吩磺隆等药剂。喷杆喷雾机作业时,喷液压力3个大气压、喷头高度距垄台50厘米、喷液量200升/公顷。
(五)追肥
玉米拔节初期结合中耕每公顷追施尿素140~150公斤,追肥部位离植株8~12厘米,深度10~15厘米。
六、采收
(一)采收期
最适宜采收期为乳熟末期,用手掐籽粒,浆液近似粘糊状,如果用手掐时浆往脸 上溅,则为太嫩。采收一定要及时,否则会影响糯玉米质量,并严重影响糯玉米鲜穗的品质。
(二)采收方法
根据播期顺序逐次采收,采取人工的方法采收,每日的采收数量不超过当日加工场的加工数量。
按照以上规程生产出的玉米符合绿色食品的标准，品质好价格高能够给农民创造更高的收益。
