目前，甜玉米的市场行情越来越好，种植面积也在扩大，不过怎么最大化自己的收益，还是要掌握好甜玉米的种植技术。下面和小编一起来学习一下甜玉米高产栽培法。
1. 栽培方法
1.1 选种
选用甜玉米品种还应考虑以下几个因素:第一, 甜玉米品种本身应具备各种潜力。第二, 适宜采收期甜玉米子粒硬度适宜、香味纯正、质地柔软、种皮薄等特点。第三, 果穗均匀, 苞叶长不露尖、结实饱满、子粒排列整齐、穗轴最好白色。第四, 生育期适宜, 种子发芽率高, 拱*能力强。
1.2 选地
选择地势平坦、地温高的田块。不宜在低洼、易涝和盐碱的地块种植。与同生育期的其他玉米之间要保持一定空间隔离。因为甜玉米被普通玉米的花粉杂交以后, 子粒就会变质、变硬且糖量降低, 营养成分下降, 失去甜玉米的糯性。甜玉米在种植时要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离开, 防止相互串粉。
1.3 播种期
大面积的一次性播种如果来不及上市和加工将造成积压, 必须采取有效措施调整收获时间。总的原则是长期调整靠品种, 短期调整靠播期。即大副度的时间调整靠不同生育期的品种解决, 而较短时间的调整通过同一个品种的错期播种就可以做到。
1.4 播种技术与种植密度
甜玉米发芽力弱, 拱*力差, 对*壤温度和温度要求较高。*壤温度过低容易引起烂种和出现三类苗。超甜玉米在近地面*温稳定在12℃以上时播种才能保证正常出苗。而普通甜玉米对*温的要求可以适当低一些。由于甜玉米拱*能力差, 覆*不宜过厚, 春播以2~3厘米、夏播以1~2厘米主宜。甜玉米植株矮, 生育期短, 适合密植。早熟品种一般每公顷以5.25万~6万株左右较合适, 晚熟品种的适合密度可在5.25万株/公顷左右。由于甜玉米的用途不同, 同一个品种的种植密度也不一样。例如, 当以鲜穗上市或加工保鲜玉米穗为目的时, 应适当稀植, 以便能获得大穗;而以收获子粒或希望得到较小或较多的穗数时, 则应该适当密植。在商业上, 对鲜玉米穗的要求并不是越大越好。
1.5 施肥
甜玉米生育期短, 前期发育快, 后期生长时间短, 这一特性决定了它的施肥特点。总的施肥原则是:底肥以农家肥为主, 重施底肥, 提早追肥, 氮、磷、钾肥配合使用。以农家肥作为底肥可以促进甜玉米早生快发, 农家肥提供的全价营养可以大大改善甜玉米的品质, 提高对干旱、水涝和病害的抵抗力。一般中上等肥力的*壤每公顷施农家肥底肥75吨。每公顷施磷酸二铵150~225千克加硫酸钾112.5千克作种肥, 每公顷再追施硝酸铵375千克即可满足甜玉米整个生育期对肥的需要。也可以一次性施入不再追肥。
2. 甜玉米栽培方式
2.1 育苗早栽技术
早春先大棚做营养盘育苗, 当幼苗长到4~5叶, 晚霜过后再移栽在事先已经埋好地膜的垄上。该方法可以达到类似小拱棚的效果, 并且省工、省事, 成本低, 而且移栽玉米由于根系发达, 利于增产。
2.2 地膜覆盖栽培
地膜覆盖甜玉米可以比裸地玉米提早10天上市。可以采用普通覆盖方式, 也可以采用大垄双行, 行间可以种早春蔬菜, 下茬复种生育期较短的多种蔬菜如白菜、萝卜和早熟油豆角等。甜玉米的经济效益可比裸地栽培提高30%以上。
具体做法是:秋翻地, 秋起垄, 秋施底肥。或秋翻地, 春起垄, 春施底肥。4月上旬播种, 开沟点播, 每穴下种2~3粒。化肥做种肥, 每公顷施磷酸二铵150~225千克加硫酸钾112.5千克作种肥, 每公顷再追施硝酸铵375千克即可满足甜玉米整个生育期对肥料的需要。肥料也可以在播种时一次性放入不再追肥。种肥施于两穴之间, 避免烧种。覆*厚度2~3厘米。整平后喷洒除草剂, 最后覆膜。当幼苗长至3叶左右破膜引苗。幼苗长至4~5叶时定苗。追肥时间应比普通玉米提前, 以拔节后大喇叭口期之前为好。
3. 采收
对甜玉米采收的要求是十分严格的, 采收时间的早晚直接影响鲜穗和加工品的质量。
采收过早子粒干物质少, 营养含量低;而过晚时虽然干物质含量高, 但含糖量低, 皮厚、适口性差、加工品质下降。适宜的采收时间根据甜玉米的类型、栽培技术水平、气候条件和加工产品的类型不同而异。普通甜玉米适宜采收的时间较短, 一般1~2天;超甜玉米的适宜采收较长, 可达3~5天。
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