猕猴桃种植技术已为大家讲解过许多，今天要重点为大家讲解的是猕猴桃采摘后的流程-果实套袋技术。下面 网小编就带大家一起学习果实套袋的作用、技术以及现状分析。
1果实套袋的作用
(1)套袋可以减轻裂果和机械损伤。
(2)套袋可以明显提高果实外观品质。套袋可以免受病虫侵害,果面免受农药污染,可提高好果率和净果率。套袋由于袋内温湿度条件适宜,果实可增重25.7%一37.5%,从而提高了大果率。套袋果实颜色也均匀一致,增加外观的美感。
(3)套袋可以减少打药次数,减少农药使用量,降低果实农药残留量。吉山花瑶
(4)套袋可以增加果实硬度,提高贮藏性能。据试验表明,套袋果硬度增加5%一10%,常温贮藏40天后,套袋的好果率为100%,较对照高8%。
(5)套袋可提高商品价值。猕猴桃套袋果实的价格较不套袋果实的价格高20%一30%。另外,猕猴桃套袋还可以减少采前落果,因而可以提高产量和产值。
2.套袋技术
(1)纸袋选择:纸袋以单层米黄色薄蜡质木浆纸袋为宜,长15一18cm,宽11一13cm,上口中间开缝、一边加铁丝,下边一角开口2一4cm,并具备防水淋、利透气、韧性好等功能。
(2)疏果方法:猕猴桃疏果与修剪同步进行,疏除少叶或无叶的果枝,疏除最上端与最下端的果、疏除结果母枝上着生的多余结果枝、集中养分供应留下来的结果枝、疏除多余果枝上的全部果,促使生殖生长与营养生长的平衡;疏除边果、小果、畸形果、病虫果,最后达到一个结果母枝上有4一币根有果的结果枝,一个结果母枝上有1一2根无果的营养枝,原则上同花序留单果,对并生果则留中间去两边,长果枝去两头,中部留5一7个果,中果枝留中部3一5个果,短果枝留2一3个果。
一般每667平方米的合理留果量为1500kg,否则,果实品质下降。
(3)喷施农药:在果实套袋前全园喷布一次杀虫杀菌剂,杀虫剂选用灭扫利、绿色功夫、毒死蚌,杀菌剂选用甲基托布津、多菌灵、代森锰锌和嚓菌酷等,以控制金龟子、蜻蝮、蚁壳虫等害虫和防治果实软腐病、灰霉病等病害。
(4)套袋时间:猕猴桃谢花后40天果实增大最快,套袋时间在6月中下旬。晴天太阳暴晒时在上午8一12时,下午15一19时为宜。
(5)套袋方法:套袋时一手撑开袋口,由下至上将完好的幼果套人果袋中,另一只手将袋口从开缝处打折成均匀的褶皱,并用袋子侧边的铁丝将皱褶扎紧,结果枝上单生的果实可以直接扎于果实着生的结果枝上,丛生的果实直接扎绑于果柄上,折叠的果袋皱褶衬垫于果柄上,不可扭伤或扎伤果柄。检查果袋下边是否开口,如果袋底部全部封闭可用剪刀剪开2一4cm的开口。上口封扎严实。套袋时先内后外,动作轻缓,对于下垂或直立的套袋枝条要及时固定,防止大风吹摆。
(6)套后管理:加强肥水管理,套袋后可根施追肥,喷施叶面肥,注意灌水和排涝。加强夏季修剪,培养足够的营养枝,保护叶幕层。加强病虫害综合防治。及时稳固架材,及时绑枝,防风固树。果实进人成熟期后即可除袋采收。采果前3一5天去掉纸袋。绑于结果枝上的果袋,首先托住果袋底部,松解果袋扎丝,旋转果袋连果袋一同摘下果实。绑于果柄的可拖住果袋底部旋转,连果袋一同摘下果实。采下的果袋轻轻解袋脱除,然后分级。
3果实套袋出现的问题及对策
(1)套袋后落果的原因及对策:发现落果果柄处有不同程度挤伤,说明在扎铅丝时手拉得过紧,果柄部位因受伤、养分运送受阻还发现果梗部有灰霉病菌人侵,造成果梗部霉烂。解决对策:套袋时轻轻扎袋,不要挤伤果柄,应折皱收拢起来,到果柄周围,不能太紧,只要虫、水进不去就行。在花期和花后及时用药防治灰雾病,果实不会再感染。
(2)套袋风味偏淡的原因及对策:套袋虽然提高猕猴桃果实外观,但套袋后风味淡是普遍存在的问题。一般来说,糖度比未套袋果低1一2度,因果实受光少,糖分积累就减少,加之客商要求早采,更不利于糖分积累,果实风味就会偏淡。解决对策:科学施肥,增施有机肥外,应施有生物菌和有机质、无机肥和补充微量元素,提高肥料中磷、钾比例;花芽分化期增施磷钾肥,控氮增磷补钾积累糖分,提高果实风味。
采收前控水控氮,水多氮多果实细胞内水多,糖分减少,可增加糖分积累,尤其雨多天气要及时排水,水和氮减少后,果实细胞浓度一高,糖分积累多,风味相应就提高。
采前摘叶,果实周围叶太密,光线不足,果实糖分就积累少。采收前10天左右,将其套袋,果园用叶摘除,有利果实见阳光,积累糖分,提高风味。
④适时除袋,猕猴桃除袋在采收前10一15天最好,要看天气而定,但不能除袋太早,太早了果实在空气中时间长还会受到污染,太迟了不利于果实上色,要求底色绿色,绒毛褐色。
⑤适时采收。早采收,果实着色、含糖均不高,套袋的贵长称猴桃可溶性固性物达7%采收为适宜时间。
(3)套袋出现虫害的原因及对策:套袋果园后期果面仍有个别梨圆蚁和蜻蝮危害。出现虫危害果的原因是纸袋底部封得不严实或不封、大张口,这样害虫就会在果实周围危害,或纸袋质量差,遇雨而烂。
解决对策:第一,选用质量好的纸袋,纸袋的纸质柔软有韧性,风吹、日晒、雨淋不会烂;第二,纸袋底部只留两角的通风孔不可不封,底部全张开;第三,经常检查套袋果,有个别纸袋破碎时,可及时更换,杜绝虫的危害。
以上就是猕猴桃果实套袋技术的全部内容，欢迎广大猕猴桃种植户来 网学习！
