一般来说，橘柚性味微凉、甘，有健脾、止咳、解酒、增强体质的功效，能帮助身体更容易吸收钙及铁质， 所含的天然叶酸对于孕妇有预防贫血和促进胎儿发育的功效， 因此深受消费者喜欢，市场竞争力大，发展前景广阔。
1 引种过程
2011年底从福建农林大学引进橘柚苗， 在梅县区雁洋镇合作建立了引种试验示范点，试种表现良好。2016年扩大种植面积，先后在梅州市农业科学院西阳基地、梅江区城北镇、大埔县湖寮镇、平远县中行镇等地新建引种试验示范点。
2 引种表现
2.1生物学特性
橘柚树势较强，树姿开张，树冠圆头型，枝梢顶端优势明显，萌芽成枝力强，枝上有小刺，有叶花枝的数量（叶片数在13 张以上）和长度（最长在35 cm以上）均高于柑橘其他品种，一年可抽春梢、夏梢、秋梢3 次梢，以春梢和秋梢为主要结果母枝，树冠内外的结果母枝都可结果。
2.2物候期
橘柚长势旺、成花易、花量大、花期长，能开多批花， 结果树在2月上旬抽生花序，3月中旬现初花，4月上旬盛花，4月中旬至5月初开始谢花进入幼果期，5～7月为果实膨大期，12月上旬果实达到成熟。
2.3果实生长
橘柚果实生长发育情况见表1。
表1 桔柚果实生长发育调查（单位：cm）
2.4果实品质
橘柚果实扁圆形、紧实，平均重265.06g，横径8.2cm，纵径7.8cm，果梗部略呈球形，果顶部平坦，果皮橙黄色，果面不太光滑，剥壁略难，皮厚平均0.6cm，囊瓣数11～12瓣，果形指数为1.05。多数橘柚果实无核，果肉橙黄色，柔软多汁，带有橘和柚的香气，可食率达70.1%，可溶性固形物含量为11%（见表2）。果实耐贮藏，采后保鲜袋包装可在室温下贮藏150d以上，仍能保持较好的风味，果品上市供给期在柑橘品种中表现专长。
表2 桔柚果实分析
3 主要栽培技术
3.1高标准建园种植
3.1.1选地建园
选择海拔400m以下、交通便利、水源充足、光照充分、*层深厚、*质肥沃（有机质含量≥1.5%）的向南山坡缓地或平地（地下水位有效控制在1m以下）建园。
3.1.2定植密度、时间
定植距离坪地种植株行距为3.5cm×3.5m， 山地种植株行距为3.0cm×3.5m，亩植54～64株。一般分春植和秋植2个时期，以春梢萌芽前定植为宜。
3.1.3定植
挖深40～60cm、宽70cm的定植穴，分层填埋绿肥、肥料（0.5kg 钙镁磷肥）、*壤，肥料需和*壤混合均匀，然后再回填表*，最上面的*要和肥料保持30cm的距离， 避免肥料和根系直接接触引起伤根。苗木选择品种纯正、生长健壮、根系发达、无病虫害的枳砧嫁接苗。定植时，需将苗木轻轻放于穴台中央，将根系分层舒展，扶正后覆*踏实即可，并淋透定根水和进行树盘覆盖。
3.2肥水管理
由于橘柚相比于一般的品种，其花量多、果实多而大，需要消耗更多的养分，因此需要适当提高施肥量和施肥次数， 注意N、P、K 的合理配比以及微量元素的施用。幼树阶段薄施勤施肥料，以N、P 肥为主，在抽发春、夏、秋梢时，施5～7次促梢壮梢肥，即3～8月份每月施肥1次，9～10月份停施，避免抽发晚秋梢，11月份再施1次冬肥，视树的大小每年株施尿素0.2～0.6kg、硫酸钾0.1～0.3 kg，磷肥0.1～0.2kg。结果树全年施肥4～5次， 包括春季芽前肥、2～3次壮果促梢肥、采果肥， 施肥量在总施肥量的比例分别为20%、50%、30%。以亩产2 500～3500kg 的橘柚园为例， 年施尿素100kg、硫酸钾150kg、过磷酸钙150kg、硼砂3 kg。除了施用速效肥外，要增施有机肥，以增强树势，施工队饼肥100 kg，N、P、K 肥的比例为1︰0.5︰0.8。
3.3整形修剪
幼树以培养树冠为主，通过定干、放梢、拉枝等方法培养自然开心形树冠。成年树修剪主要在采果后至春梢萌发前进行， 一般以疏剪为主， 留取梢长10～20cm的春梢作结果母枝，疏剪秋梢母枝，凡一个点上有3枝以上的秋梢，可采取留中长枝、去弱枝的方法，一般按“三去一、五去二”的原则，疏除较弱的1枝或2枝，保留30cm左右长的2枝或3枝，晚秋梢应全部剪除。
3.4花果管理
橘柚坐果率极低，保花保果是必须手段，在落花和幼果期时各喷一次0.001‰5406细胞分裂素可湿性粉剂600～800倍液。在第一次生理落果结束时，对旺枝树进行环割或环扎， 可有效保花保果， 防止落果。为防止采前落果，一是控制晚秋梢；二是营养供应均衡；三是防止异常降温；四是果实套袋，套袋前喷布杀螨剂、杀菌剂一次，时间在6月上中旬完成，直至10月中下旬解除纸袋促进果实着色。
3.5病虫害综合防治
3.5.1生态防治
及时清除果园内的杂草、杂木及落果、烂果和病虫危害果， 尽可能减少病虫的中间寄主。
3.5.2化学防治
橘柚抗病性较强， 主要病害为炭疽病，主要虫害为螨类（红锈蜘蛛、锈壁虱）、潜叶蛾、蚧壳虫等。螨类发生严重时，可在春末夏初和秋末冬初盛发期， 采用73%克螨特乳油2000～3000倍液，或20%螨克乳油1000～2000倍液， 或5%尼索朗乳油2000～3000倍液防治； 潜叶蛾喷施15%金好年1500～2000倍液，或5%卡死克乳油1000～2000倍液防治；5月份是喷药防治蚧壳虫的关键期， 可用噻嗪酮可湿性粉剂1000倍液喷雾1次。
以上就是今天的全部内容，引种试验表明，橘柚适应梅州的气候条件，表现出速生易管、植株生长健壮、抗寒性、抗旱性、抗病虫害均较强，适宜在山坡地种植。在正常管理条件下，单果质量大、产量高、品质优，口感清甜，且耐贮藏，具有较高的市场价值和较好的发展前景， 适合在山地面积广的梅州推广种植。
