在种植灰枣幼树的时候，很多种植户都会通过枣树枝干环割、环剥提高果树座果率，但由于有些种植户对枣树的环割、环剥的认知及实践经验还有所欠缺，从而导致座果率低，降低果实产量和质量，因此今天小编就来说说环割、环剥对灰枣幼树果实产量及品质的影响。
1 试验地概况
试验地：新疆阿克苏地区温宿县十万亩生态；
新疆阿克苏地区温宿县十万亩生态概况：2010年直播酸枣建园面积2hm2(30亩)，株行距0.75m×2m，每666.7m2栽植444株；
2011年嫁接灰枣，当年植株高达1.7m，主要品种灰枣，采用节水灌溉，小冠疏层形树形；
2016年，树干干径6.3cm，进行主干环割、环剥试验(图1、图2)。
图1 灰枣主干环剥方法
2 试验设计与方法
选择长势均匀大小一致的植株进行试验，在主干30cm高处进行环割、环剥，试验共设5个处理，具体如下：
处理①环割1道，6月中旬盛花期进行；
处理②环割2道，6月中旬盛花期环割后，隔7-10天在第1道环割口上部5cm处环割第2道；
处理③环割3道，在第1、2道环割后，隔7-10天在第2道环割口上部5cm处环割第3道；
处理④环剥，6月中旬盛花期环剥1道，剥口宽度0.5cm；
处理⑤对照，不环割、不环剥，每个处理10株树。
图2 灰枣主干环割方法
在每株灰枣幼树1m高处选择1个南向、直径2cm左右的侧枝挂牌标记；
7月5日调查枣吊数、花序数、花序坐果数；10月20日采摘时调查坐果数、单果重、商品果数、畸形果数、裂果数、果实可食率等；
每个处理分别随机采摘半干枣3kg。单果重用精度0.01g的电子秤称量。
花序坐果率(%)=花序坐果数/花序数×100
果吊比=花序坐果数/枣吊数
商品果率(%)=取样商品果个数/取样总个数×100
商品果数=坐果数-畸形果数-裂果数
畸形果率(%)=取样畸形果个数/取样总个数×100
裂果率(%)=取样裂果数/取样总个数×100%
可食率(%)=(取样重量-枣核重量)/取样重量×100
落果率(%)=(花序坐果数-坐果数)/花序坐果数×100
3 结果与分析
3.1 环割、环剥对灰枣坐果的影响
表1显示，灰枣主干环割、环剥比较对照均能提高坐果率和果吊比而降低落果率，作用效果顺序由大到小为：环剥1圈、环割3道、环割2道、环割1道、对照；
落果率，以对照(22.73%)最高，与环割1道(21.24%)的无显著差异；最低的是环剥1圈(5.69%)，显著低于环割3道(13.55%)，环割3道的又显著低于环割2道的(15.63%)。
表1 环割、环剥对灰枣坐果情况的影响
注：表中同列数字旁不同小写字母表示P<0.05水平差异显著。对照生长后才发现树势较弱，枣吊数少。
调查结果表明，环剥处理时环剥口的愈合时间长，对叶片光合产物的下运拦截作用最大；分次环割道数多的比环割道数少的伤口愈合时间长，对光合产物的下运拦截作用大。
3.2 环割、环剥对灰枣品质的影响
表2显示，灰枣主干环割、环剥比对照能提高果实品质，但各处理的效果无规律性，提高单果重的效果，环剥的大于环割的；
可食率处理与对照在93.42%～94.44%之间，差异不大；
畸形果率各处理低于对照，裂果率各处理也基本低于对照。
表2 不同环割次数对果品品质的影响
注：只对每个处理试验枣树随机采摘3kg，没有对每株采摘调查，未进行差异显著性检验。
4 小结
果树枝干环割、环剥处理后暂时阻碍了叶片光合产物向下部运转对花芽的分化和坐果起到一定的促进作用；
对6年生灰枣幼树进行环割、环剥处理均能促进坐果、减少落果，不同程度地提高果实品质；
环剥的效果好于环割，环割道数多的好于环割道数少的；
建议生产上采用环割2道，可促进花芽分化提高坐果率；
对长势较弱的树不进行环割、环剥，或最多环割1道。
以上就是关于环割、环剥对灰枣幼树果实产量及品质的影响，希望对大家的能有所帮助，同时有什么不懂的可以在评论下方留言，或者关注 网学习更多种植技术。
