果树“肥胖症”是怎么回事？其实作物跟人一样，如果“吃的太多”或者吃的“太饱”，也会让患上“肥胖症”，同样也会带来一系列的生产难题。比如下面这位小赵的家果树，就因为“吃”的太多，所以令他很是烦恼。
小赵家里有几亩果园，面积虽然不大，但种植有果树类型倒不少，往年一直都是由自己的老父亲打理经营。这两年父亲年龄大了，小赵便义不容辞的主动担负起打理果园的工作。
长期以来，小赵一直并不赞同父亲在果树施肥上的施肥方法。在小赵心里认为，果树施肥一方面要根据季节时令按时施肥，他也知道多施有机肥、合理配施氮磷钾肥以及为适量果树喷施中微量元素肥，能让果树长得更好、果实口感品质更高；另一方面他又认为只要施肥时机正确、施肥种类合理，对果树多一些肥料，能够让果树长得更健壮茂盛，使果树结更多、更大的果子，带来更好的产量和效益。
这不，头一年接手打理果园施肥，小赵就不顾父亲的反对，在果树用肥期时每棵多施了不少肥料。在施肥后的一段时间里，他家果园的果树长势十分旺盛，不论比往年还是比周边果园的果树都明显强出一大截：果树拧着劲儿的长，新稍新枝抽发的又多又长！果树叶片又多又大又肥厚！果树外观看起来又漂亮又精神！果树的这种表现让小赵十分自豪，觉得自己种植的果树今年一定会有一个大丰收，不论是在家里还是在村里聊天时，他就喜欢往果树话题上引，最后还不忘说一句：这果树要想长得好、产量高，就得多施肥！
可这好景不长，等到果树开花结果时，小赵就彻底高兴不起来了！周边别人家园里的果树都能和往年一样正常坐果，但就是他家的那片“长势十分漂亮”的果树就是死活挂不住果，而且能挂果的果树上也只有寥寥几个果！这下可把小赵愁坏了：别人家果树长得都没我家果树好，为啥人家的果树能正常挂果而我家的果树就挂不住果？他分析来分析去，最后得出一个结论：肯定是我家的果树得什么病才导致不挂果的！
于是小赵赶紧跑去当地镇上请来一位果树专家到地里给果树“把脉看病”。专家在地里看过果树长势，询问过他种植管理和水肥管理情况后，笑着对小赵说：小伙子！你家的果树不是得了什么病虫害，而是吃撑了！小赵听得一头雾水，忙向专家请教到底是咋回事儿？
果树专家便在园内给小赵上了一堂果树管理技术课，解释了他家果树为什么坐果少、坐不住果。
原来，小赵家的果实因为施肥过多，造成果树吃的太多太饱，出现了营养过剩而严重旺长，尤其是枝叶营养生长和花果生殖生长严重失衡，造成大量养分被疯狂生长的枝叶旺长所消耗，而花果发育的养分不足，使果树枝条猛窜、叶片肥大但成花难、坐果率低，出现了坐不住果的问题，在坐果效果上甚至比不上周边其他果园长势中庸的果实，还容易发生各种各样的病虫害。而且，专家还告诉小赵，他那些受影响的果树即使勉强挂了果，后期也会因为园内通风通光条件差，果实在个头大小、上色度和糖度含量上，也会明显比别人家的果实差上一大截。
听完专家一番讲解，小赵后悔的直跺脚，后悔自己当初不停老父亲的劝随意多施肥造成现在的后果。看到小赵果园的这种情况，专家还告诉小赵三个有效调整果树旺长的方法。
1、调整果树“食谱”
严格控制浇水和施肥用量，尤其要减少速效氮肥的施用，可以适量增施一些磷肥、钾肥，以更好的控制果树茎叶营养生长，促进花果的生殖生长。
2、调节果树生长与营养供给环境
果树旺长容易大量抽发新稍新叶，会造成树冠内膛透风透光条件差，建议小赵可以通过修剪树冠外圈上部的强稍、剪除部分重叠枝和下垂枝，一方面改善树膛通透条件，另一方面去除果树枝条的顶端优势，让果树把更多的养分疏送给花果，达到抑制营养生长、促进生殖其生长的效果。
3、抑制果树营养吸收
专家还告诉小赵，对旺树进行整治抢救，还可以通过在果树树冠外延垂直挖一条环形沟，以此切断*壤下层的根系，通过断根、伤根的方式，减少果树对水肥营养的吸收，从而达到抑制果树旺长、促进树势恢复的目的。
