在活动现场,龙舟、中国鼓、五彩绳、香囊、包粽子等传统习俗通过创新的方式进行现代演绎。由五彩绳和小罐茶串联而成的“安康门”,还有“安康花池”,“祈愿香囊树”的设计,呈现了端午佳节的浓浓韵味。
值得一提的是,本次活动特别邀请到瑰丽酒店行政主厨 Cyril Calmet ,以小罐茶茶叶为原料,创意定制“粽情”下午茶,为现场来宾打造了别具一格、富有现代与时尚感的下午茶全新体验。以端午的传统文化,搭配视觉上茶点的造型极具西式美学的特征,外观精巧细腻,颜色跳跃明快,带有东方韵味的茶香裹挟着其他食材的滋味是东方与西方,经典与现代强烈碰撞的全新体验。
源自元代的涮羊肉,随明朝迁都而来的烤鸭。融合清代各民族特色的满汉全席。以时间为线,品出生动的北京味道。而“新京菜”则更打破地域局限,博采各菜系之长,结合当代人的审美和生活方式,将新北京的包容性展现得淋漓尽致。
拾久·新京菜就像是新北京的一个符号,双井店既是餐厅也是艺术空间,体现了北京的“新”。而蓝港湖畔店意在呈现“有水北京”,体现了北京的“稳”和“隐”,更多了一分中式沉静。
找个清闲的傍晚,一边欣赏绝佳的湖畔光景,一边品味传统与创新双相结合的菜肴,再喝上一杯,来自地球某处的甄选葡萄酒,北京初夏的夜空,或许并无满天繁星,但你心中的那片星空,却可能因此而点亮。
餐厅地址:北京市朝阳区东三环中路61号麦乐迪对面