近红外光谱仪从分光系统可分为固定波长滤光片、光栅色散、快速傅立叶变换、声光可调滤光器和阵列检测五种类型。滤光片型主要作专用分析仪器，如粮食水分测定仪。
近红外光谱仪的操作步骤如下：
（1）将烟叶样品全部经60目旋风磨处理，待测：
（2）开机（要求在18—24℃范围内启动），持续预热1.5小时；
（3）扫描背景，一般要求四次样品扫一次背景。在环境要求变化不大时可适当放宽要求；
（4）用烧杯量取待测样品约75ml（仅对粉末而言）放入样品杯，样品装填均匀，用压紧器（可做成铜块）压紧样品，要求底部没有裂缝。
（5）将样品杯放入样品室，开始扫描；
（6）扫描结束后，取出样品杯，清扫样品；
（7）重新装样，进行第二个样品的扫描；
（8）样品全部扫描结束后，分析结果。
试样测试完成后，首先应退出FT-IR软件，关闭电脑，最后关闭主机电源。
近红外光谱仪仪器使用的注意事项：
A 、保持室内环境相对湿度在50%以下。KBr窗片和分束器很容易吸潮，为防止潮解，务必保持室内干燥。同时操作的人员不宜太多，以防人呼出的水气和CO2影响仪器的工作。
B 、维持室内温度相对稳定。温差变化太大，也容易造成水气在窗片上凝结。
C 、如果条件允许，建议定期对仪器用N2进行吹扫。
D 、尽量不要搬动仪器，防止精密仪器的剧烈震动。
