农药是指用于农作物（包括农、林、牧）及其产品的防治虫、草、鼠害的某种物质或几种物质的混合物。随着科学技术的日益发展，枸杞种植中农药的应用越来越被人们广泛地重视，因此，掌握农药的基本常识极其重要。目前农药品种繁多，有必要分类归纳叙述。农药分类，可按照防治对象、农药组成以及作用方式等进行。现分述如下：
1.按防治对象
可分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、灭鼠剂和植物生长调节剂等。
2.按农药组成
可分为化学农药、植物性农药和生物性农药，其中以化学农药为主。在化学农药中，按原料和化学结构组成，又可分为无机农药（如硫酸铜、石硫合刑等）和有机农药（如敌百虫、三环唑、多菌灵等碳素化合物构成的农药）两类。
3.按作用方式可分为
杀虫剂
又可分为胃毒剂：随同食物一起被害虫吃进去后，引起中毒死亡的药剂，如苏云金杆菌类农药；触杀剂：害虫身体接触后，即引起中毒死亡的药剂，如敌杀死、灭扫利、双甲脒等；内吸剂：农药被植物吸收后，分布到伞体，害虫侵害作物时，会引起中毒死亡，如氧化乐果、久效磷、内吸磷等；熏蒸剂：有些农药能气化，利用药剂的气味，通过害虫的呼吸而进入体内，引起中毒死亡的药剂，如氯化苦、磷化铝、敌敌畏等。
杀菌剂
可以分成两种：一是保护性杀菌剂（预防作用）．在病原菌侵入寄主植物之前，喷施药剂，阻止病原菌的侵入，预防病害的发生，如波尔多液、代森锌、三环唑、843康复剂等。二是治疗性杀菌剂，在病原菌侵入寄主植物后，直接施药，能杀死侵入的病原菌，防止再扩散的药剂，如粉锈宁、多菌灵、甲托、百菌清、富士一号等。
除草剂
一般分成两种：一种是选择性除草剂，即对杂草具有选择性。虽然杂草和农作物都同属植物，但施这类药剂能杀死杂草，农作物却不受影响，如丁草胺、禾大壮、2，4-D丁酯、水星、草克星等，这些是目前大力发展和推广运用的。其中又分为两类，一是对单子叶杂草有灭除作用，对双子叶植物无毒害的；另一类对双子叶杂草（植物）有灭除作用，而对单子叶植物无害。第二种是灭生性除草剂，在一定的浓度下，几乎对所有植物有毒杀作用，能杀灭一切杂草和作物，没有选择性，例如氯酸钠、草甘磷等，目前这类除草剂使用得不多。
植物生长调节剂
具有多种作用：第一是促进作物生长，如“九二O”（赤零素）、萘乙酸、叶面宝等可以刺激植物茎叶生长，提早抽苔开花，促进作物种子、根、茎等发育，刺激果实增长，提高结果率等。第二是抑制作物生长，如矮壮素、多效唑等，能抑制作物徒长，促进分蘖和根系发育，抗倒伏和抗盐碱等。第三是促进作物早熟、早脱叶、早枯等，如氯酸镁、乙烯利等。
