“近期我们对茅台经销商渠道调研显示，京沪深等地飞天茅台一批价超过950元/瓶，终端零售价达到1050元/瓶以上。批发价明显超出市场预期，目标价上调至390元/股。下半年有望继续量价齐升。”中泰证券分析师胡彦超在研究报告中如此表示。而东方证券分析师肖婵同样在研究报告中提出，白酒行业复苏正当时，茅台国酒“又逢春”。
从机构发布的研究报告中可见，一线名酒贵州茅台与五粮液价格开始企稳回升，高端白酒回暖迹象明显。二级市场上，白酒板块近期也表现强势。
基于一线名酒量价齐升、即将到来的中秋国庆销售旺季，以及白酒板块的强劲表现，白酒行业回暖被纷纷写进研究报告。但是，在经济下滑压力较大的大环境下，我国的白酒行业真的迎来全面的回暖吗？
8月13日，2016年秋季山东省糖酒商品交易会（下称糖酒会）在山东临沂市召开，《证券日报》走访本届糖酒会所见所闻，与白酒行业回暖的情况有了较大的差距。
区域酒企“生存战”愈演愈烈
事实上，山东省每个县级市几乎都有自己的白酒厂，但是整体来看，山东省3亿元规模以上的企业仅有10多家，10亿元以上的酒厂也是少之又少，景芝酒业作为山东省规模较大的酒厂，今年的目标是25亿元。其次是花冠、扳倒井、琅琊台等。
山东省作为白酒生产大省，但是至今没有“省酒”出现。虽然景芝酒业规模超过20亿元，但是远没有达到专家说的30亿元的销售规模，而且，其在省会城市的销售额没有突破。
北京正一堂营销咨询有限公司副总经理田卓鹏接受《证券日报》记者采访时表示，鲁酒整体发展没有达到行业的平均水平，从目前来看，鲁酒板块中没有省酒，没有领头羊。
“能称得上为省酒的指标是80元-200元之间政商务消费的白酒产品在全省销售，而山东省酒厂多数在根据地发展，省会城市没有突破。另外，规模达到30亿元，至少是没有25亿元的地方龙头企业，缺乏领头羊。”田卓鹏表示，山东酒企品牌问题比较突出，包括一品景芝、花冠在内的酒企品牌形象做的不错，但是产品定位没有做好，酒企在落地方面不接地气。另外，鲁酒前几年都在大力推广芝麻香型酒，都往高端上发力，忽略了大众酒的发展，而新兴渠道也是鲁酒发展的短板。
一方水土养育一方人，一个县市养活一家酒厂，在山东省表现的淋漓尽致。但是，一线名酒下沉严重挤压二、三线酒企的生存空间。作为地方酒企，原有的平静也被打破，一场地方保卫战在区域酒区间已经打响。
生在费县的温和酒业，自去年被新东家接手后，一年时间，温和酒业在费县的销售份额上升到第一。而在其掌舵人看来，温和酒业的销售就是在打仗，而销售网络搭建要做到无死角覆盖。
山东温和酒业集团董事长韩东接受《证券日报》记者采访时表示，温和酒业的销售就是在打一场仗，地雷战和地道战的策略全部用上。
前不久，温和酒业在兰陵酒的根据地兰陵开了多场订货会，温和王已经不满足在费县销售，向临沂市各个县市区要份额已经成为温和酒业正在实施的战略。
一年时间，温和酒业已经成为当地酒行业内中的一匹“黑马”。在营销专家、温和酒业集团总经理肖竹青看来，用国家队来打造温和王的产品，加上营销创新，才有了今天温和王酒业的快速发展。
另外，青岛琅琊台酒业销售公司总经理郝平接受《证券日报》记者采访时表示，今年是琅琊台的营销年，希望公司的销售不低于去年（9%）。
而据记者了解，在行业调整期，琅琊台在营销体制及产品创新上做了很多工作。“从过去的硬广推广开始注重事件营销，建立酒道馆也是为了让消费者更好的体验。在产品创新上，琅琊台推出小清白产品，定位为时尚、简约、大众的产品。这一单品的销售也取得不错的成绩。”在郝平看来，琅琊台集团有7大业务板块，白酒是其中的一块，由于公司在资金上没有压力，公司的发展也在稳步推进中。
资金压力仍紧迫
8月12日，是山东省糖酒会召开的前日，记者走进临沂国际会展中心，因为第一次参加省级的糖酒会，与全国性糖酒会还是有较大的差距。“布展简单、人员稀少”，是本届糖酒会留给记者的第一印象。
记者采访时了部分酒厂的相关负责人，一个共同的声音就是“销售压力很大，竞争很激烈。”
同样，有不愿具名的业内人士也表示，现在的酒企都很难，压力也非常大。小酒厂盘子小，压力相对较好，但是大酒企受扩张快等因素影响，资金压力较大。
曾经的“标王”，鲁酒代表秦池酒业则是一个很好的案例。由于员工人数不多，酒企在行业好时也没有扩张，在行业进入调整期后，企业也没有太多压力。秦池在临朐的份额是其他酒企无法竞争的。
秦池一位负责人对《证券日报》记者表示，在行业调整期，酒企的压力都很大，但是秦池的压力不大，销售一切正常。
据其介绍，除了主业白酒板块外，公司还在国家AAAAA景区沂山景区内建立了蓝莓庄园，打造成集蓝莓种植、蓝莓系列产品生产经营、旅游观光、酒文化展示为一体的风景酒庄。
采访中记者了解到，为了活下来，酒企们的每一个订货会都是打一场仗。当然，有的企业成功了，而有的酒企却走在了生死边缘。
据业内人士向记者表示，昌邑的乾隆杯酒厂濒临破产，有的酒企很长时间发布下工资来。有的大酒企前几年扩张力度大，导致在行业调整期内面临资金的压力。
潍坊青州某酒厂人士对《证券日报》记者表示，该酒厂今年的增幅大约在30%，主要是酱定制带来的销售额的增长。
不过，上述论断得到业内之情人士的否定，他表示，当前经济形势下，地方白酒的销售都不会很好，青州某酒厂因在行业好的时候快速扩张，目前面临资金压力较大。
有多位人士对本报记者透露，在酒行业增长黄金期，山东一些大型酒厂进行了扩张，而扩张的资金来源多数是银行贷款，而这部分压力或称为压倒它们的最后一根稻草。
事实上，自2012年至今，白酒行业的调整仍在继续，酒企赖以生存的“三公消费”几乎被阻断（山东省出台公务接待禁止喝白酒的禁酒令），在当前环境下，白酒消费放缓是不争的事实，加上其他酒厂的挤压，酒企的生存环境变得恶劣。
对于区域酒企来说，能活下去成为它们最迫切的愿望。而为了生存，酒企在营销上更是最足了功课。
在上述业内人士看来，当前的白酒竞争比较残酷，为了活下来，酒企间的竞争处于恶性竞争和无序竞争状态。
地方酒企在为生存而战，而一线名酒则表现出量价齐升。在田卓鹏看来，在全国经济没有向好的背景下，酒行业难言整体回暖。“目前来看，一线名酒茅台五粮液等确实在回暖，但多数酒企处在徘徊阶段，地方酒企（5000万元以下）则面临倒闭。”
