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商旅文“三合一” 能否拯救实体商业

放大字体  缩小字体 时间:2016-06-15 14:08    热度:94
  当实体店不得不接受遭遇网购冲击的现实,当淘宝的年交易额甚至超过一些省市的GDP,当全社会都知道我们开始步入网购时代阿里巴巴的马云与万达的王健林打了一个赌:十年后,电商是否会占据市场半壁江山?  对于电商威胁论,舆论基本分。。。

  当实体店不得不接受遭遇网购冲击的现实,当淘宝的年交易额甚至超过一些省市的GDP,当全社会都知道我们开始步入“网购时代”……阿里巴巴的马云与万达的王健林打了一个赌:十年后,电商是否会占据市场半壁江山?

  对于“电商威胁论”,舆论基本分两派,一派认为电商将成为未来的主流,基本取代实体店;另一派认为,两条线并行不悖,不可能一方完全取代另一方。在商言商,对于这个问题,“店商”和“电商”其实都在深度思考。而这,也是今年上海旅游节和上海购物节必须直面的课题。

  焦点一:电商的强势能否持续

  记者采访的两位专家,不约而同,都是“并行派”。

  上海交通大学教授陈宪认为,“电商”和“店商”,都会找到各自的生存方式。原因是,80后、90后等年轻人,崇尚多元、喜欢变化、生活方式多样,网购只是他们的一种方式,或阶段性偏好,时间一长,就会求变;而与此同时,实体店也在探索创新,构建新的商业模式。

  复旦大学教授顾晓鸣也持类似看法。他说:“购物是一种体验,逛的过程很舒服。想吃冰激凌,有人会花16元钱打的去吃35元的冰激凌。身体是有节奏、有需要的,这时就不在于买东西多方便,而在于特别想亲身体验。今天很多人依然逛街,人流量不少,只是逛完后回家网上买。说白了,仅仅是实体店价格与电商价格有差异。所以苏宁现在搞线上线下同价,值得借鉴。将来如果电商纳税,线上线下价格差不多,电商还能如此强势吗?以后说不定反过来,淘宝店开得好,去大沽路再开一家实体店。 ”

  顾晓鸣始终认为,新媒体的作用被过度夸大。他专门创新了一个词叫“体媒体”,以身体为媒介,去感知、去触摸,并认为这才是未来的趋势。他举例,即使是互联网,现在也在研究如何通过手套,去感知网店那头衣服的面料;一些APP软件,正在设计如何把虚拟衣服套在人身上;到宜家买家具,可以把家里的情况输入电脑……

  梅洛·庞蒂曾说:“世界的问题,可以始于身体的问题。 ”中国文化观念中,也把身体视为宇宙的起点和本源。“年轻人越来越喜欢户外运动、健身、郊游。未来,‘宅男宅女的一代’说不定会转为‘身体的一代’。‘新媒体’和‘体媒体’两条路,是相向而行的。 ”顾晓鸣如此预言。

  焦点二:“商旅文”模式有用吗

  实体店面对如今的压力,解决之道就是走“商旅文”三结合模式。当一个区域内,商业、旅游和文化三者合一,是否能带动人气,把消费者重新赢回来?当逛街的体验非常愉悦,留下美好的文化记忆,是否能让消费者呼朋唤友、一来再来? “商旅文”模式,真的能够拯救实体店吗?

  多年前曾经说“政府搭台,企业唱戏”,然而从上海旅游节多年的历史变化可以看出,这个节,政府色彩已经越来越淡,企业和行业协会成为当之无愧的主体。不独旅游节如此,上海电影节、艺术节、书展等,都培育出了市场主体,陈宪说:“上海的这种变化在全国都有典范意义。一开始看不到盈利模式时,政府扶一把无可厚非,但只能说是一种初级阶段。最佳状态应该是:一旦找到盈利模式,政府就退出,让企业自主。同理,只有市场行为主导的‘商旅文’,才能天衣无缝地融为一体,真正生机勃勃。 ”

  在顾晓鸣看来,断言实体店铺走下坡路,是懒汉的借口。比如说K11目前评价很好,但是它的业态构造、品牌门店与其他商圈还是雷同。开发商没钱,找银行贷款,招商后星巴克进驻,嗅到味道的一些品牌纷纷跟进,一租若干年,品牌开开关关难以控制……这些快速造就的商圈都遵循类似的发展模式,最后内容终究趋同。

  与此相反的是,长乐路、陕西路、大沽路、衡山路等马路上,自发形成的旺铺林立,人气很高,年轻人逛逛吃吃,非常喜欢。

  “所以,关键是从招商、建造到美学的一系列转型。家门口的全家超市是否比大型沃尔玛更有前景?大型规划下的商圈,如果变成自发的小店林立的生态圈,是否更有逛街的趣味?上海旅游节的口号——发现更多,我认为起得太好,其中的寓意,值得我们好好捉摸。 ”顾晓鸣说。

  网上有句不太悦耳的提法:美国人喜欢拍科幻片是因为找不到历史,中国人喜欢拍穿越剧是因为不展望未来。这样的武断结论值得商榷,但它提出的问题却发人深省。如果满足于闭门造车,就不能打动人心。即便是文化创意,也应该展示普通人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业,也可以实现艺术与经济的双赢。

  焦点三:体验本身能否创造价值

  英国提出“创意经济”,美国提出“后服务经济”,这些指的都是当下流行的“体验经济”。那么,体验经济究竟是一种怎样的业态呢?

  陈宪解释:“体验经济是服务经济的延伸。如果说农业经济、工业经济时代的产品,主要满足人类的物质需求,那么体验经济,主要满足精神性需求。体验经济的载体,已非旅游时单纯吃喝玩乐的商品。人们追求体验,就是在追求一种刺激。休闲、发呆,都是体验,这种体验本身就能创造价值。比如,有人把逛宜家当做旅游,在宜家里面买什么并不重要,逛得开心,然后喝杯咖啡发呆,都是体验经济创造的价值。 ”虽然体验经济更加跨界、更难量化和清算,但这是未来大势所趋。

  人类社会经济形态生生不息,服务经济的后面会是什么?现在谁都不知道,但陈宪认为,归根到底,还是随人的生活方式变化而变化。如今,有的企业选择整合,打通上下游,涉足“商旅文”各个领域,比如新世界。也有的企业选择只做产业链的一段,越做越专业化。

  英国社会学家约翰·厄里提出过“旅游凝视”理论。“看”的过程,就是制造意义的过程。通过身体的移动,破解景点的文化符号,去凝视言语不能表达,或被掩盖歪曲的东西。旅游从某种意义上讲,是对心理和人生的再造工程。比如电视上说某家意大利餐厅如何好,可是唯有身体直接体验,才会真正知道好在哪里。

  体验经济的本质是什么?顾晓鸣答:“发现另一个自我。双节的本质,就是创造一个氛围,让我们调度所有的身体、物质、感官资源,通过移动去收获快乐,开启全新的认知,发现还有许多生活的美妙没有领略。 ”
  

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