电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等。
电饼铛食谱大全
食谱一：肉末葱油饼原料：全麦粉、面粉、牛奶、肉末、小葱、姜、料酒、蚝油、油盐做法：步骤一：将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶;和成稍微软的面团，加盖保鲜膜，饧二十分钟;步骤二：案板上刷层油;将饧好的面团分成大小合适的面团;放入在有油的盒子中，加盖，再饧上二十分钟;
电饼铛哪个牌子好电饼铛哪个牌子好:1、利仁2、美的Midea3、苏泊尔SUPOR4、九阳Joyoung5、灿坤EUPA6、格兰仕Galanz7、荣事达8、Luby洛贝9、欧科OUKE10、澳柯玛AUCMA
利仁电饼铛价格利仁LR-330A花开富贵电饼铛价格：￥179.0利仁LR-300HB电饼铛价格：￥179.0利仁LR-310C电饼铛价格：￥219.0利仁LR-326B电饼铛价格：￥189.0利仁LR-300A(尊荣)电饼铛价格：￥279.0利仁LR-280A(花好月圆)电饼铛价格：￥196.0
电饼铛怎么选择简易电饼铛能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人工控制，适合一般家庭需要,选购注意事项:外观检查：外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等，开关灵
电饼铛的使用方法一、第一次使用悬浮式电饼铛时，先用蘸温水的湿毛巾把上下两个烤盘表面擦干净，然后均匀的抹上少量的食用油，通常我们这里是买一块略带肥油的猪肉(本来做馅饼什么的需要买肉的嘛，只要稍带一点肥油的就可以啦)用固体肥油抹，这样抹的时候方法简单操作方便;
电饼铛怎么清理1.用完后--倒一点热水--加一点碱面--豆包布转圈把油沾出来--加热水--重复一直到干净--晾干。2.每次用完电饼铛最好清洁干净。每次用完待电饼铛不是很烫了就可以清洁了，这时清洁起来相对比较容易，主要是擦拭一下电饼铛的上下加热盘和外壳。加热盘用柔软的清洁布(湿的也可以)清洁。外壳用平时的抹布清洁就行了。但要注意抹布上的水不能过多，一面水流到加热盘与外壳之间的缝隙里面，以免引起其他问题。