鲍鱼：盐腌的鱼 [salted fish]
如入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。――《孔子家语·六本》
又如：鲍舍(存放鲍鱼的房舍);鲍室(存放鲍鱼的房室);鲍肆(鲍鱼之肆。卖盐渍鱼的商店。比喻小人聚居之所)
现称干鱼。用盐腌压成的，称为腌鱼；未加盐者，称淡鱼；石首鱼晒干即称为白鲞。
性味：味辛、臭，性平，无毒。
功效主治：用以治疗骨折、扭伤、瘀血不散、女子下身流血等。煮汤可治疗女子贫血并利肠。同麻仁、葱、豉一起煎煮，可以通乳汁。
功效主治：煮汁，治眼闭；烧成灰，可治疮肿及瘟疫。
治疗产后贫血：鱼胶烧存性，用酒和童便调和，每次服用三至五钱。