造成消费者对产品偏爱度不断下降的原因肯定是饮品的质量问题，一旦产品质量不合格您就会发现消费者对于奶茶店有明显的态度改变，店内销售量也会持续下滑。而这实际上也是给奶茶店的一种警告，在销售大幅下滑之时，奶茶店经营者应该密切关注产品质量，否则时间一长老顾客也会留不住。
奶茶店与咖啡馆不同，咖啡馆都设置了休闲区，且面积较大，而奶茶店一般都比较小，制作奶茶饮品时顾客都可以看到制作过程，如果店铺环境不好，卫生很差，我相信不会有多少人会前来消费。
假如您开的奶茶店周边都是奶茶店，竞争力比较大，而且还有许多店铺主打不同的特色产品，建议不要在此开店。因为店铺周围的客流量实际上都比较固定，多个店铺去抢夺相同的资源，所获得的销售量也不会很高。如果顾客面对的选择变多了，他们就会挑选自己认为特别好的一家奶茶店，只要您的奶茶店有一方面没有做到位，他们就不会光临，因为可选择性很多，所以在这种环境下生存非常不容易。
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