对自身经营的奶茶加盟店产品，一定要开展市场的需求调查分析和产品的市场定位。针对市场需求量大的产品更容易销售，要避免自己的店铺出现市场饱和的产品。饮品市场上欠缺的产品以及新研发的产品，您可以考虑上架。如果您把握住了这种产品的话，优先抢占市场的几率会更大一些。
有关消费情况的调查分析主要从两个方面进行：一是对消费者需求的调查分析，如选购产品的消费者主要是谁，喜欢什么类型，能接受什么价位。二是分类研究消费者，重点掌握顾客的数量、特征和分布，并确定其选购习惯、特点、购买动机及使用习惯。明白了上述情况后，才能够充分了解自己面对的销售对象，从而有系统性地销售。
开奶茶加盟店前，应充分地掌握竞争者的具体情况，包括竞争者的数量、规模、分布、构成和优势等。唯有掌握这些，创业者才能采取系统性的竞争对策，确保自己的成功。
经营环境调研主要包括政策、环境、产品调研等。对经营项目所属行业的现状、行业发展趋势及行业规则开展调查分析。懂得了这一点，才能够做到“知己知彼，百战不殆”。
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