(1)1~4月:是冬季和初春,天气寒冷,孩子的生长发育处于较平衡状态。这时温差较大,孩子的代谢率升高,能量需要增多。又因机体免疫力下降,易患传染病。为了满足孩子对能量的需要和提高机体的免疫力,米和面食要充足,并增加含有优质蛋白的动物性食品如肉、鱼、蛋等。由于天冷孩子户外活动较少,光照不足,要注意适当补充钙剂。
(2)5~8月:主要是炎热的夏季,是孩子长身体的季节。此时,身长的增长速度大于体重的增长速度,可以多进食牛奶、虾皮、鱼和豆制品。夏天,孩子多汗,食欲较差,饮食要清淡,除了吃些瓜果蔬菜外,应供给儿童一些营养型饮料。
(3)9~12月:主要是秋季,此时天气凉爽孩子食欲改善,水果及蔬菜也应增加,所以要满足儿童对能量、蛋白质和维生素的需要。膳食上要做到主食要够,荤素兼搭,注意烹调,以提高儿童的食欲和食量。此外,要增加含铁较高的食物如瘦肉、动物血、木耳等,以防止儿童的贫血。