拐子饭是随州人常吃的一种特色风味小吃，用秘制配方把牛肉、肠子、杂碎等放到罐子里熬制而成，又加入丰富的食材，让人食欲大增，营养味美，让人念念不忘，回味无穷。
广水滑肉
广水滑肉是广水的传统名菜，距今已有1000多年的历史。这道菜肴选料精细，烹饪讲究。口感润滑细腻，鲜味十足，油而不腻，让人吃起来津津有味。
随州春卷
随州春卷颇有盛名，外皮香酥脆口，里面的馅料丰富，滋味鲜美，口感独特，让人百吃不厌，对这味道念念不忘。
随州三鲜
随州三鲜是当地的特色菜肴，以独特的口感和味道深受当地人追捧。用藕丁、瘦肉、面粉、油条、葱花等一起制作而成，香酥鲜脆，独具风味。可以蒸着吃炒着吃或者下火锅，独特的滋味让人赞不绝口。
麻酥饼
麻酥饼历史悠久，制作工艺原始，选料精细。口感香酥，滋味悠长，十分耐人寻味。
随州蜜枣
随州蜜枣饱满艳丽，肉质饱满，口感甚佳，吃起来香甜可口，让人食欲大增。蜜枣作为湖北的十大名优特产之一，在国内颇有盛名。
蜂蜜麻花
蜂蜜麻花有200多年的历史，是当地的传统糕点，如今已被纳入随州的非遗美食当中。蜂蜜麻花香脆可口，甜而不腻，风味独具，让人回味无穷。
气泡馍馍
气泡馍馍是随州的一大特色美食，也是当地常见的街头小吃。气泡馍馍软润香甜，米酒香味沁人心脾，十分具有特色。尝上一口，那独特的滋味充斥着整个味蕾，简直妙不可言。到当地旅游，一定要尝尝这道风味小吃，那味道堪称一绝。
广水奎面
广水奎面制作工序繁复，选料精细，细长劲道，清香可口，吃起来口感独特，十分受大众喜爱。奎面汤汁清亮诱人，奎面爽口润滑，看似简单，滋味却让人回味无穷。
