骨折手术后在恢复期间最好是不要吃。尤其是刚做完手术没几天的，不要吃。因为羊肉是发物，吃了会加重病情，减缓伤口的愈合。而且，羊肉性温热，是大补的食物，手术后是需要忌讳的，会影响伤口的愈合。
骨折手术后不能吃什么
1、骨头汤
很多人都有这个误区，以为吃哪补哪，去探望骨折病人，总喜欢带一碗骨头汤。其实，骨折手术后的早期，并不适合喝骨头汤。
因为骨折病人早期最忌油腻食物，而骨头汤由肉骨头长时间熬制，油脂太多，影响营养吸收和伤口愈合。还有，早期骨折病人伤口疼痛，大多食欲不佳，若喝太多汤，占用胃容量，会减少其他食物的摄入。另外，骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐，人体吸收差，根本达不到补钙作用。
2、不易消化的食物
骨折病人应少吃或不吃不易消化的食物，如山芋、芋艿、糯米等。因为骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，常有便秘的情况发生，最好避免食用这些容易造成胀气或不容易消化的食物，否则上厕所也很不方便的。骨折患者宜选择易消化吸收的食物，如介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，食物必须少含渣滓，以便于咀嚼和消化。
3、大量补钙
虽说钙是骨头的重要成分，但补钙对骨折治疗并无好处，反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。
此时若再人为大量补钙，体内的钙量就会超出人体的需要量，使肾脏的排泄负担加重。大量服用钙剂还可能引起低血压、低血磷，胃酸减少、食欲不振、消化不良及呕吐、腹泻等症状，反会影响骨折的愈合。骨折后早补、过多补钙都是无益的。
4、糖
骨折后如果大量食用糖类，可能导致体内的钙被大量损耗，会不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。
5、三七片
骨折早期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，若此时还服三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合反而不利。
受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折手术后吃什么伤口愈合快
1、多吃些富含维生素C的食物
维生素C可促使伤口愈合。如各种蔬菜、水果，青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
2、多吃些富含维生素E的食物
维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合。另外，维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食物如谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
3、多吃些富含锌的食物
锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
4、多吃些富含葡萄糖的食物
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。含有葡萄糖较多的食物有葡萄、苹果等。
5、多吃些富含蛋白质的食物
蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。蛋白质丰富的食物如各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
