一、癌细胞的真面目究竟是啥样？
人体每分每秒都在更新，DNA的复制难免会出现“错误”，形成基因突变，前癌细胞因此生成。所以人体每天生出数以百亿的新细胞，同时也会生出1-20个“癌细胞”。
尽管如此，人体的免疫系统还是可以对这些错误细胞进行修复或者消灭，因此少量的错误细胞受免疫功能抑制，并不会致癌。但当癌细胞数量超过10的6次方，免疫功能便无法抑制它的发展，这时候就很可能会演变成癌症。
那么癌细胞究竟长什么样呢？仅凭借肉眼，我们是很难看到癌细胞的真面目的，通过彩色扫描电子显微镜，我们可以看到癌细胞十分活跃，四周有着大量伪足，能够牢牢附着于人体组织，癌细胞有很多样子，下图为鳞状细胞癌。看到癌细胞的真实面貌后，你还会对它产生食欲吗？让我看看是谁口味那么重？
图源医学界
二、吃一口癌细胞会怎么样？
曾有人提出这样一个想法：既然癌细胞能够无限增殖，那它有没有可能成为能够大批量生产的肉类替代品呢？这个想法显然是不可能落地的，最主要的原因是癌细胞一旦离开人体环境，便无法存活。如果真的要对癌细胞进行养殖，那光是模拟细胞的生存环境，就得动用各种精密仪器进行检测，成本十分高昂。此外，癌细胞的组织相对单一，口感与普通肉类相差较大，加上它本身无氧代谢尤其旺盛，又缺乏排泄代谢废物的通道，所以味道也不会好到哪去。
又有人脑洞大开，如果是真的吃下癌细胞，会患癌吗？理论上讲，是不会的。当人吃下一口癌细胞，癌细胞经由消化系统的过程中极有可能被消化酶消化，消化不了的也会被排出。人体免疫系统和胃酸是能够对吃下的肿瘤细胞进行抵御的，但是不排除意外情况的发生，安全起见，不要猎奇尝试。
三、癌细胞并没有想象中那么强
所以说吃一口癌细胞并没有想象中那样恐怖，而且癌细胞也有弱点，人类甚至已经掌握了癌细胞的弱点，开始针对性对抗癌症。
•癌细胞可以被“烫死”
当癌细胞所处环境的温度大于50℃时，细胞会出现热损失，55℃时细胞出现胶原蛋白变性，温度大于60℃时，线粒体和RNA会出现破坏，细胞坏死。利用此属性，医生可以通过高温热消融技术对癌细胞进行灭杀，目前比较常用的是射频消融和微波消融。
•癌细胞可以被“冻死”
当癌细胞周围环境下降到-4℃到21℃时，细胞外周会生成冰晶，开始损伤脱水，温度降至-40℃时，细胞内部形成冰晶，细胞开始坏死。同样的，医学上也有冷冻消融灭癌技术，通过急速输入氩气将肿瘤组织冷冻起来，接着急速输入氦气，让冷冻的组织迅速升温，肿瘤细胞在快速的冷热交替中迅速坏死。
•癌细胞可以被“饿死”
一般来说，人的能量来源主要依靠于糖类，而在肿瘤微环境中，很多癌细胞并不依赖葡萄糖，而是更加青睐谷氨酰胺。那么既然如此，阻断谷氨酰胺或许可以抑制肿瘤细胞的生长。
