我和我的孤独,无处安放。
唯有饱腹之后的富足感,
带给灵魂的片刻享受。
一碗牛肉面,
筒骨高汤、几片牛肉、少许葱、最后淋一勺油。
喜欢这种简单的熟悉感,和妈妈做的味道好像。
离开家的268天,将孤独一口吃掉。
原料:
牛腱子肉、卤包、酱油、盐、姜、葱、青菜
原味牛肉面做法:
1、大块牛腱子肉对半切
2、一锅水烧到温热,牛肉下锅,保持小火不要让水开,逼出血水和泡沫,大约持续30分钟
3、牛肉拿出,放进高压锅,1-2包卤包,葱姜,酱油,水正好盖过牛肉。上压
4、压力锅里约35分钟,开锅。这时候得牛肉可以各种用途,红烧,进一步做干切,清汤牛肉面皆可。牛肉汤保留着。
5、依照个人需要下面,面好以后捞出
6、锅里放两勺之前炖出来得清汤,放一把青菜,青菜略熟得时候丢进去面条和切好片得牛肉
7、切葱,锅里得干货盛出来放完里以后放上葱,然后把汤浇上去。
懒得动手做怎么办?牛得多牛肉面为你提供专属家的味道。
五大系列,五种口味。原味、番茄、剁椒、酸菜、麻辣。
抛开机械化设备,回归全手作,无添加,是关于厨房和家乡的味道。
牛得多寻找天然精良时蔬,精挑细选牛骨材料,每一道工序都严格把关,即点即做保证每一碗的新鲜度。牛骨熬汤、鲜汤觅面,来一场舌尖邂逅简单、回归生活原态的汤面。
来这里,
你还能“免费吃饼、续汤”。