海底捞将于9月中下旬正式在港交所上市。上周有消息曝出，海底捞已通过港交所聆讯，并启动分析师路演，本周确认基石投资者名单和完成基石协议的签署。
海底捞在港交所上市的股票代码是1994.HK，背后的含义是海底捞成立于1994年。24年来，海底捞发展至320家餐厅，年服务客户超过1亿人。当之无愧成为中国餐饮界的头把交椅。
目前，海底捞的机构意向下单已经超过10倍超额认购。而在4年前，上市的火锅企业呷哺呷哺，招股获超额认购也只有3.07倍。
媒体解读称：“海底捞是近期最受机构投资者欢迎的IPO”、“十年一股，稀缺题材”……
海底捞上市定价区间为90亿~120亿美元，相当于2019年预计净利润的22~28倍市盈率。
有分析认为，作为海底捞的底料供应商，颐海国际是火锅品牌二级市场中最好的对标。颐海国际在香港股价表现不俗，在上市的两年时间中，股价涨幅超过5倍，目前基于2018年预计净利润的市盈率为35倍。
所以说，海底捞估值倍数和火锅品牌的上市估值预期相符。
2、无人配送是外卖下半场竞争的信号枪
自被阿里收购四个多月以来，饿了么借助金主阿里大数据的支撑，正不断在市场上大刀阔斧地进行扩张，在与星巴克达成独家外卖配送平台后，饿了么今年夏季拟将30亿美元投入到市场中，欲与美团一争高下。而美团除了小象生鲜正式落地之外，还依据计划顺利推出新零售闪购业务和无人配送开放平台。可以说，外卖平台的两大寡头正在进一步完善新零售市场的布局。
公开数据显示，截止2018年上半年，美团外卖、饿了么和百度外卖的交易额占比分别为59%、36%和3%。紧抱阿里大腿的饿了么，在外卖市场上的占比正不断缩小与准备上市的美团之间的距离，外卖市场鹿死谁手仍是未知。但在新零售的大趋势下，技术赋能的无人配送或将成为外卖行业极具潜力的拐点。
3、美团点评拟融资40亿美元 计划下周上市聆讯
据市场消息，美团点评计划下周进行上市聆讯，最快本月开始上市前推介，目标集资最少40亿美元（约312亿港元） 。这一数值较6月时传出的60亿美元更低，美银美林、高盛及摩根士丹利将为联席保荐人。对此，美团方面向《每日经济新闻》记者表示，不予置评。
今年6月，美团点评在香港提交招股书。如果一切顺利的话，美团点评预计将在9月中下旬正式登陆港交所。另有消息称，此次美团的融资比例不超过10%，估值仍在500~600亿美元左右。此前，业内关于美团估值的数据，基本是按照10%的融资比例计算而得。但该消息未得到官方回应。
美团关于估值的最新官方表态，还停留在2017年10月19日当天，美团宣布完成新一轮40亿美元融资，投后估值为300亿美元。如果按照40亿美元的融资金额统计，美团很可能成为今年港股集资额仅次于中国铁塔和小米，排名第三大的新股。
4、滴滴也开了咖啡馆？
滴滴专车更名“礼橙专车”发布新品牌LOGO后，又来了一波大动作~联合COSTA COFFEE在北京和上海开了两家300平的网红“车载”咖啡馆，把业务方向发展到了餐饮业。
设计挺有亮点，门口装置感十足的铁线专车超有艺术范儿，看着就特别吸睛，很多人即使不是嘀嘀或者COSTA的粉丝，为了颜值也要来打卡，拍一拍放票圈。
除了长的好看拍照上镜外，出品也挺讲究。手工咖啡配上礼橙专车定制杯套，不是一般的COSTA~
滴滴快车和KFC在4月也展开过合作，COSTA COFFEE和B站合开的主题咖啡店也非常二次元，更早之前，必胜客和故宫淘宝也互撩过一把，越来越多的品牌展开跨界联合，玩的就是强强联手 + 脑洞大开。
大品牌把业务拓展至餐饮界，咖啡馆和轻餐成为首选，滴滴将触角伸向餐饮业，可能有意将品牌IP化，先和知名咖啡品牌合作试水，不失为一个借壳的好方法。而COSTA借着他品牌的效应让自己多一些关注度，可是双赢呢！
5、杭州博多驻加拿大实训基地即将开业
加拿大实训基地是杭州博多立足加拿大、辐射北美的全新战略。将为北美提供餐饮茶饮门店培训、物料供应、运营等服务。未来博多将会有更多的实训基地在海外布点，辐射更多的国家。
加拿大联邦议员Victor Oh（胡子修）先生的太太（上图左二）出席了本次的开业签约仪式是对实训基地项目及博多集团的认可。胡子修先生是加拿大唯一的华裔联邦议员多次代表加拿大访问中国为中加友好发展做出重大贡献。
加拿大首位华裔女贸易部长Mary Ng伍凤仪女士（上图左三）
在签约仪式的现场也表示“加拿大政府也同样支持小成本投资的创业者未来会全力支持培训基地的工作”并颁发给博多集团政府恭贺公文。
加拿大Richmond Hill市长Dave Barrow先生上图左二）等人与博多投资集团副总裁陈皓先生合影。
