而彼德士的出现也并非偶然，循着洋快餐在国内的发展轨迹和在市场上的火爆和同类品牌的当前市场分析来看，炸鸡汉堡在市场在国内的市场上还有很大的可发展空间，而且市面上现有的炸鸡汉堡店，类似于麦XX，肯XX这类大品牌，主要集中在城市或者繁华的商业地段，在许多城镇之类的地方普及度并不是很广泛，而且综合消费比较高。再看其他的快餐品牌，产品大多是粗糙制作，环境卫生和产品品质不能得到很好的保障，品牌的形象上面也毫无特色。
彼德士是广州米思优餐饮管理有限公司的旗下品牌，彼德士的创建是通过对当前市场详细可观的调查和对消费者习惯的观察和调查而得出的结果。要做一个高品质又平价的炸鸡汉堡品牌的想法在总部核心内部开始萌芽，而把彼德士作为品牌名称，并且把牛仔作为彼德士的品牌形象确是在一个偶然的机会。西部牛仔聪明、勇敢的品格特点十分有感染力，作为给消费者传递美食、为消费者带去能量的餐饮品牌，彼德士有义务传达积极乐观的生活态度。于是彼德士把正面的牛仔精神作为品牌内涵，把牛仔元素融合在彼德士的视觉系统上，包括品牌logo和形象设计，融合了产品特点和品牌内涵的形象个性时尚，赚足消费者眼球。
彼德士聘请经验丰富的运营师从事产品的研发工作， 从研究国外炸鸡汉堡的特点和制作工艺到结合当前消费者的口感口味的喜好，再到独自创新和改良，制作产品，测试产品，确定产品到确定菜单内容……经过一系列漫长的过程之后，彼德士的产品框架才算成型，总算完成了从无到有的基本结构。
