根据第三方数据，目前我国单身人士有2.4亿人，单身经济的消费市场有近上万亿，未来5年，在一二线大城市，如何满足这些单身人士的就餐需求，会成为一个新的小众的餐饮市场。
如今在北上广深已经出现了这一的餐馆，比如主打一人食，主打健身餐，主打减肥餐，在这样的餐馆里，你看不到服务员，一个人一张桌子，一个人吃饭在这样的餐馆里非常舒服，不会有压力。
第二、短视频机会
随着短视频的发展，根据第三方数据显示，我国网民花费在短视频上面的时间长达2小时，短视频的用户规模在8亿人左右，其中诞生出来的需求有近万亿。
未来的餐饮店如果不与短视频相结合，将会彻底被时代淘汰，同样的，你开了一家餐饮店，位置可能不是特别好，但是你却可以结合短视频来对自己的餐馆进行宣传，拍摄各种短视频，吸引附近，甚至火爆之后会吸引全国的消费者前来。
第三、老年经济
如今我国已经步入了老龄化阶段，其中60岁以上的老人，达到了近3亿人，这部分人的消费需求将会诞生出万亿规模的市场。
比如老龄人牙齿不好，那么如何制作适合老年人的餐品，如何制作更加符合老年人营养需求的餐品。
而这未来的5年，我国老年人将会每年超过10%的速度递增，这块巨大的消费市场，必然会诞生新的餐饮巨头。
第四、绿色经济
如今绿色经济到来了，随着消费者的消费需求越来越多样化，随着人们收入越来越高，对于绿色食材，对于有机食材的要求也会越来越高。
比如在北上广深，有很多餐馆已经主推乡下农家食材，主打乡下做法，主打健康，主打有机，这些餐馆消费并不便宜，但是生意却很火爆。
