作为餐饮企业，要得到顾客对产品的认可才是重要的核心竞争力。所以，餐饮企业在经营过程中，赢与时俱进，挖掘潜力，在集成传统的基础上，不断研发新品，努力把自己的餐饮产品做成品牌。餐饮管理者要对品牌非常重视，不断探索品牌架构的组成，力图构建出一个具有高度完整性的品牌结构。在这个品牌结构里，以品牌的核心价值为基石，打造出年轻化的品牌。最终形成了涵盖品牌背书、价值提炼、产品背书、服务细则，顾客信任状等重要板块的一体化品牌体系。
环境，是能影响人们情绪的客观因素。现代餐饮行业越来越重视餐饮环境的布局和营销。餐饮服务设施的装饰、布局要和企业的档次协调一致。同时服务业靠什么赢得竞争？惟有服务。惟有靠服务的质量和效率才能取胜。尽管很多人认为麻辣烫这种小吃不仅要有用心的服务，而且在店面环境中力求做到最好，连外卖包装上都有考虑到。
除了做好以上几点之外，还在不断的改进自己的不足，以高标准要求着品牌，提高自身的管理能力。通过典型案例的学习增长经营管理的经验，从别人的成功或失败中汲取经验和教训，为将来实际的开业运营奠定坚实的基础。当然任何一家餐饮店都应该树立这种长远发展的意识。明白“授之以鱼不如授之以渔”的道理，独门的秘方不是不可以分享，而是应该学会用正确的方式进行分享，为自己品牌的发展创造很广阔的发展空间，也是为了实现更持久有效的发展而做出的努力。
