产品:“为什么别的网红店一点都不好吃能火?而我每天用心坚持做产品,味道比网红店好的太多,为何生意总是不温不火?””刚开业怎么没有隔壁刚开业的生意好,是不是宣传少了?”许多人没做餐饮之前觉得餐饮业是世界上最轻松最低门槛的行业,不就是比别的行业稍微辛苦一点嘛,当自己动手开始做餐饮才知道,餐饮业真的是世界上最麻烦的行业。
经营经验:学习经验的方式有很多种,比如多去跟餐饮行业的人交流。能够帮你获得诸多实战经验,但,很多行业大佬是不会无偿的情况下毫无保留的跟你说出从开店到经营的全部经验的。从这个角度看,加盟的必要性就显得尤其重要,在品牌优势、运营经验的前提下再通过专人培训。从产品、运营、装修、选址、管理等等方面进行全方位扶持。