超重和肥胖的影响因素有哪些?
超重和肥胖常常被认为是一个单纯的生物学问题,认为是个人的不健康生活方式所导致的。而事实情况,超重和肥胖其实是具有着深刻的社会属性。
我们国家在过去40年间经济迅猛发展,还有我们的社会固有的社会规范和文化习惯,政策比如说包括农业发展、医疗卫生、学校营养的政策,以及农村地区有家用电器,还有汽车购买补贴的等等,都可以作为系统动力因素,来影响着我们社会的各个层面。
而这种影响主要是通过环境驱动因素来影响,比如城市化进程,城市和农村地区的规划,饮食的和运动等等。最终这些环境驱动因素影响到每个人的生活,导致其摄入过剩,体重增加。
那么从个体层面来说,影响我们超重和肥胖的主要因素是我们的饮食习惯和我们的身体活动水平。当然了还包括其他的一些个体层面的因素,比如我们的遗传易感性,社会心理压力,以及睡眠情况,还有我们生命早期的一些暴露,以及环境污染等等。
从饮食习惯来看,我们国家的居民的饮食已经从传统的以植物性食物为主的传统饮食转变为西式饮食模式,这主要体现在我们的动物性食物的摄入在不断的增加,精细加工的谷物,还有含糖饮料,还有一些深加工食物的消费量在不断的上升。越来越多的人外出就餐,外卖服务也增加了高糖、高盐、高脂以及一些高能量食物的消耗。
从身体活动来看,我们的身体活动水平在不断的下降,越来越多地使用到一些高科技的产品,采用汽车等一些出行方式。脑力活动替代了体力活动。久坐行为也是越来越多,也会增加我们的体重。另外一个方面,随着我们生活节奏快速增加,社会压力会进一步的促进我们过多的食用食物以及久坐行为。
还有我们睡眠状况也不容乐观。儿童青少年中有一半睡眠是不足的,成人中睡眠不足,也就是每天低于7小时的比例也是非常高的。那么这些都会进一步的促进我们的体重的增加。社会环境、社会污染,也会进一步的包括一些致胖的环境污染因素,也会导致我们体重的增加。同时我们不可忽视的一点,就是在我们生命早期的一些暴露,也会引起我们生命各阶段体重的增加。比如说生命早期现在巨大儿的不断增加,还有孕期体重的增加过多和儿童青少年时期体重的增加过多。