据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年4月19全国各省外三元猪均价为23.92元/公斤，较昨日上涨24元/公斤，较上周同期猪价(4月12日)上涨0.56元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计1省份猪价上涨，26省份猪价下跌。全国*高价为浙江，较昨日下跌0.17元/公斤于25.58元/公斤;全国*低价为新疆，较昨日下跌0.18元/公斤于21.96元/公斤。
今日部分地区猪价：四川12.1-12.4元/斤，河南11.6-11.9元/斤，江西12.0-12.3元/斤，广东12.4-12.7元/斤，湖南12.2-12.5元/斤，山东11.6-11.9元/斤，湖北12.0-12.3元/斤，河北11.8-12.1元/斤，北京11.5-11.8元/斤，辽宁11.3-11.6元/斤。
周末猪价在快速反弹后再度走跌，北方地区跌幅相对明显，再度全线跌回24元/公斤以下。在猪价上涨的头两天我们就有提示到，猪价上涨后消费端接受能力较差，北方地区屠宰企业屠宰量有下滑迹象，同时有压价收购生猪的行为。果不其然，猪价仅仅在上涨不到一周时间后就再度急转直下。猪价下跌主要是消费不给力以及产能释放的结果，据国家统计据公布的*季度生猪产业数据显示，一季度末全国生猪存栏41595万头，同比2020年一季度末增加9475万头，同比增长29.5%，其中能繁母猪存栏4318万头，同比增加937万头，增长27.7%。不过受冬季仔猪流行性腹泻及非洲猪瘟影响，加之五一长假的到来，猪价在短期调整后有再度上涨机会。
